材料：公仔箱論壇, B, \: O) C3 e( J. |8 {# B( [
熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾www3.tvboxnow.com" i$ a% @4 {! L/ Y5 t8 j& Y
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調味料：
9 k) Y7 [0 A U1 G. c5 r" o3 B公仔箱論壇醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量5 K4 |5 v: O* }, U$ x' o* H
6 d z; a% s3 s0 r* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O- Q k- D! x0 v0 b! |
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1. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。. E9 m+ F( N9 [! v
2. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。www3.tvboxnow.com$ c# d9 B6 g' q' m4 v- D% B
3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。www3.tvboxnow.com, K& X. f$ a/ h$ i& h% a
4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。
& K( P) t0 @/ P! ^4 B# K" C加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
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