【材料】：
+ O3 ]+ x2 A8 V肉蟹一斤四兩$ a. {1 c- z3 r* q5 Y8 J
青蔥三條* _9 V/ M9 O8 E
生薑六片
3 q, k6 M! N/ y3 J/ B公仔箱論壇五香粉四分一茶匙www3.tvboxnow.com8 ] b ]# `/ \6 m8 O3 J
生油二湯匙
1 O% ^/ M, `' D- ~! s' _$ E公仔箱論壇
0 j0 s7 h$ `9 r) a公仔箱論壇【醃料】:公仔箱論壇& O4 C, D2 H! {# e. D/ u
紹酒半湯匙
- Q9 }2 \* f' L/ z( ?幼鹽三分一茶匙( _0 [6 S% G/ b% A. V
; h; o8 Z! O! M F5 B Cwww3.tvboxnow.com【蛋漿】:
9 D2 a% I+ D5 a雞蛋一隻
7 g' q% s9 B- U3 N9 l公仔箱論壇麵粉一湯匙
0 ?; v1 t, u; V5 E公仔箱論壇生粉一湯匙
" c4 ^6 v; S8 f! Q; L3 X) ~8 S公仔箱論壇清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）
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7 \% F3 Z5 c4 g* v3 P) V
# Z, u5 j: i0 n5 Z! a( @3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】： www3.tvboxnow.com) S# Q4 x# j2 M; ^( M$ G
(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。3 R, S% {" v$ S# }, K4 `
(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。
9 Q8 L" t; M0 Q+ F/ S0 i) S9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。# C. r0 W8 M" x% s
(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ X1 N: a- J9 ^6 y
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[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
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