菜名: 烤鰻魚tvb now,tvbnow,bttvb% |! s- M: X& @& A
8 B2 l! m6 ?8 e# @$ `# C9 Zwww3.tvboxnow.com菜式分類: 海鮮tvb now,tvbnow,bttvb! E- b) j9 L2 u7 J( b; A
2 \: d! P# z! c7 c/ a! @# t z製法分類: 煮
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! e8 C, I* X9 I9 R! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中/外: 外國菜' w- X: F# ?( M
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省份/國家: 日本
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材料: 鰻魚 1條(約1斤)
! V& P$ W6 T- P3 j: z' s竹籤 數枝
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醃料/調味: 黃砂糖 2大匙www3.tvboxnow.com/ G2 ^+ U4 h6 i/ V
醬油 3大匙
) p* e( U: V3 q" A2 E6 q公仔箱論壇薑汁 少許
& ]4 D0 t+ B4 @www3.tvboxnow.com酒 少許
6 B3 ?# R- |8 P0 u. u. |www3.tvboxnow.com白芝麻 適量
% I, N7 ?% Q! L1 k公仔箱論壇蜂蜜 少許tvb now,tvbnow,bttvb \2 Y6 m+ J0 f T$ _! m
tvb now,tvbnow,bttvb6 B0 A" {6 p# j! K
獻汁:
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" \% W9 w% g- W: c; z* S# v, htvb now,tvbnow,bttvb製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片,加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分
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2.取出鰻魚,剩餘湯汁用小火煮開www3.tvboxnow.com0 ?7 Q5 l4 V$ M
- h" d$ R7 x( }: ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉,以200度烤6-8分.(須不時
/ [- I9 R& M8 A) } l: D2 y1 w公仔箱論壇 翻面並塗抹醬汁多次)
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4.取出魚,刷上少許蜂蜜,撒上白芝麻. |