菜名: 烤鰻魚
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* ?9 |0 n1 y. u- i+ H2 y2 ktvb now,tvbnow,bttvb菜式分類: 海鮮公仔箱論壇! |% W& C, M' I7 r
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製法分類: 煮
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中/外: 外國菜公仔箱論壇) G, [% y- V9 ]. a3 O9 S, U+ z5 }
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省份/國家: 日本TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k7 }( L$ [2 a& }; R% T
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材料: 鰻魚 1條(約1斤)tvb now,tvbnow,bttvb2 n0 d. y9 Z: E$ T. X
竹籤 數枝* S9 a( [0 u' X% J0 h& {5 d
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醃料/調味: 黃砂糖 2大匙
& G& x2 w5 e1 atvb now,tvbnow,bttvb醬油 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 M: M0 a( _" s* @# Z8 i+ m
薑汁 少許公仔箱論壇% a2 }4 Y5 ^6 Y: k) Z) A
酒 少許2 O* g: o9 V4 `" ^* N' z
白芝麻 適量公仔箱論壇8 j( q$ A# O" ]2 r
蜂蜜 少許tvb now,tvbnow,bttvb S. X0 Z) \# v# c
9 r. B2 y8 m1 rtvb now,tvbnow,bttvb獻汁: tvb now,tvbnow,bttvb* w& k' g5 i5 D0 G0 K7 h
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製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分
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! Y7 ~' j( i7 D6 T/ t3 bwww3.tvboxnow.com2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開公仔箱論壇5 h b; O! T, M
) H. B9 ~& A, L U7 H3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時www3.tvboxnow.com7 u+ i$ _" l8 G" p# Z/ H
翻面並塗抹醬汁多次)
5 D* y7 l+ m' p# L; F; R; [7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) N- K$ e9 q6 S# f' M- t- D) K. k+ ttvb now,tvbnow,bttvb4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻. |
發表於 2008-7-8 01:11 AM
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