燕窩銀芽

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材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z2 c0 _* @( f% \; p- D
（一）燕窩二兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O$ F) o, y* {, L
（二）芽菜半斤6 T9 _+ j+ G9 {1 p
（三）杬仁一兩www3.tvboxnow.com7 c4 A; W+ o! v" n! `$ L
（四）紅蘿蔔半條批花切片
/ G. d* V2 [: D; z6 iwww3.tvboxnow.com（五）白菌1/3 杯www3.tvboxnow.com- w5 G- X+ y7 P! x4 w! K
（六）青豆1/3 杯www3.tvboxnow.com$ N; W/ _; A" C( p
（七）馬蹄五粒
' o" e6 L- {1 z6 owww3.tvboxnow.com（八）油鑊 調味料:www3.tvboxnow.com$ p! p6 }& ], I( W
味汁：1 ~3 p9 Q+ ?: @8 P. j# N9 S/ ^
（一）生抽1 1/2 湯羹
3 I" C1 Q! N1 |; Y公仔箱論壇（二）冬菇水四湯羹
" o9 b5 E: Z* I/ b3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙
$ X3 l" m9 F: p; `, Zwww3.tvboxnow.com（四）油一湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g( I" M* C" Q0 ?# g$ a
（五）紹酒一湯羹
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燕窩調味：公仔箱論壇8 w% q5 H9 j! g1 T7 W5 N
（一）熟油一湯羹
- m3 i6 m# n! u: h( H公仔箱論壇（二）鹽1/4 茶匙4 A: t/ O7 k7 J
（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞
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( j1 N) W6 e. b5 e7 ?' @8 `. J4 ^4 `公仔箱論壇製法:
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! S2 ~- |5 z: ]% |: E（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。- s. v1 M- b- D! D
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（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。! w/ O  J0 H5 n$ Y; f5 O

) H1 k6 u* B. \/ m% K! p6 P' O7 s（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。1 `, n; ^; w( k
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（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。