冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。& z6 x6 G4 p6 C0 E, ?8 K
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材料：9 q/ W, |( `( `* i
* G# ]3 \( q. ]; V1 Dwww3.tvboxnow.com冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁www3.tvboxnow.com9 X7 r7 _" _0 q+ h, o
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製法：
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5 {1 d0 S+ B5 U, [% e" L[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)
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[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；tvb now,tvbnow,bttvb9 O4 S# o# i* R
$ b/ I/ Q/ V1 T5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；
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) z2 r# \0 y, gwww3.tvboxnow.com[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；www3.tvboxnow.com/ v5 X) B) g5 U+ V! h$ n
# N4 }5 L2 _! ^: e[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；
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[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
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發表於 2006-11-27 04:12 PM
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