材料及份量:
: D+ C8 A3 @ K6 J2 ^$ Ftvb now,tvbnow,bttvb（一）填鴨一隻（連毛約四斤） 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb) b2 {/ t, `8 n7 o
醃鴨肚用料：
9 O* G) J! o& J9 u9 Atvb now,tvbnow,bttvb（一）八角一粒公仔箱論壇' v9 S7 S% s% _, E
（二）花椒一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 x6 u9 R1 g- Z' y! r( T
（三）紹酒二湯羹www3.tvboxnow.com6 i4 z Y3 C; i% C B; Y0 L
（四）鹽二茶匙
! A* h; Q" ?. Q9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 z- Q4 D( [: ~- X) a& E" pwww3.tvboxnow.com搽鴨身用料：
0 V! u% Q5 I; i! k- X w: uwww3.tvboxnow.com（一）麥芽糖一湯羹
" A& B1 S3 o; C3 B0 V0 \, a4 `tvb now,tvbnow,bttvb（二）白醋二湯羹
: m8 O9 e/ x0 b/ `+ M. i（三）紹酒一湯羹
/ Z i/ Z: u/ g1 k+ p' l/ @公仔箱論壇（四）生粉一湯羹
- r/ _- j- e' K公仔箱論壇
' [8 x' X3 b/ F4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:www3.tvboxnow.com3 r' K# E+ O( I0 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B+ U. r5 [( ^- m, C' F* j( ^
（一）鴨要在翼底開洞，將腸臟拉出，洗淨，滴乾水分。
% a, w9 w# ^" n9 e. c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K0 J2 k6 k, ~) J5 U6 |
（二）將鴨肚之用料全部倒入，然後將鴨吹漲投入滾水內十分鐘。www3.tvboxnow.com. y3 G- g9 y, E% F* N% l
公仔箱論壇! {" j5 I8 C" P M0 Q' z' a
（三）將搽鴨身用料拌勻搽於鴨身，即掛在當風處吹五、六小時。
/ u" a/ j4 `5 a8 htvb now,tvbnow,bttvb
5 k5 Q/ ~+ r2 {% [% L2 O3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）將油鑊燒熱，即可將鴨放入炸至金黃色 |
發表於 2008-7-8 07:29 PM
| 