[甜品] 鮮奶燉雞蛋

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材料及份量:
9 i. U0 ?) _% f) l# d+ h公仔箱論壇雞蛋 1隻
5 q' T2 g  v& e" H4 N' |( ^' atvb now,tvbnow,bttvb糖 1湯匙7 |* d1 U3 Z5 t% o- h0 k
牛奶 220克
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* q# v; \% i7 ~/ |tvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋放碗內打勻。公仔箱論壇, Y5 n* q: d) j  E; @: Q' G& L
2. 加入糖打勻。
5 L* b  e; e- H( e; L$ x公仔箱論壇3. 倒入牛奶打勻。6 B) d" ]1 U6 g
4. 將所有拌勻的材料過篩倒入碗內,用匙羹去掉小氣泡。公仔箱論壇  a1 D: B* [  V0 i, L- P
5. 碗面包上錫紙,用中至大火蒸5分鐘,打開蓋排氣,再蓋上蓋蒸3分半鐘(依然是中至大火),熄火後焗一分鐘即可。
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小貼士 ：www3.tvboxnow.com$ z2 a- @; {% u. j3 `6 R8 S8 u
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1. 用蒙牛鮮奶味道更濃郁，不過我今次用牛奶公司家庭奶，一樣ok。
; O# Z# I+ ?4 N3 o  ktvb now,tvbnow,bttvb2. 糖份量可以加減，隨你鐘意。www3.tvboxnow.com; h7 S7 g1 i( A" x( B) g7 H
3. 我合共蒸了6分鐘，之後熄火焗的時間比較長。

kko338

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