材料及份量:
: b& |- Q7 H' Q4 \0 d) T% j8 l公仔箱論壇雞蛋 1隻
% H, O! W4 s5 H: q* l糖 1湯匙
1 o# a! Z, `" ~; h, d( o1 P+ i牛奶 220克tvb now,tvbnow,bttvb& z- X; @1 C t" t+ t
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製法:
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1. 蛋放碗內打勻。
% k( K2 r. D T0 x9 U5 m, V2. 加入糖打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C- T5 G0 h8 q- m0 [
3. 倒入牛奶打勻。# U+ \$ @2 U+ h' Y& |
4. 將所有拌勻的材料過篩倒入碗內,用匙羹去掉小氣泡。tvb now,tvbnow,bttvb7 f* k! T# q c+ e$ w9 r+ P2 b
5. 碗面包上錫紙,用中至大火蒸5分鐘,打開蓋排氣,再蓋上蓋蒸3分半鐘(依然是中至大火),熄火後焗一分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb, | ^3 M9 v+ |8 N
4 z8 }) A0 P, b1 Xtvb now,tvbnow,bttvb 小貼士 ：/ w2 l* z; {7 h# b1 o `% j
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1. 用蒙牛鮮奶味道更濃郁，不過我今次用牛奶公司家庭奶，一樣ok。公仔箱論壇0 G; f' P- R8 Z# d' m2 x
2. 糖份量可以加減，隨你鐘意。
) l; G& `( H7 }! N' l1 o7 |tvb now,tvbnow,bttvb3. 我合共蒸了6分鐘，之後熄火焗的時間比較長。 |
發表於 2008-7-8 07:36 PM
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