材料及份量:
2 T+ O# t: t2 O4 {. i* p% [雞蛋 1隻
* a( g$ ~; _2 v1 l5 B3 F: m糖 1湯匙8 N6 X$ f0 K8 W' C" f$ F
牛奶 220克
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公仔箱論壇2 w3 e% O! q3 g/ G0 ]& D
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q0 \5 y0 c, ~) I9 A5 Y! L$ M+ Q
6 n6 ~1 ?4 D) S- C1. 蛋放碗內打勻。- o2 ]6 j# `* M9 ^4 v
2. 加入糖打勻。
5 m0 o3 R% K8 N& `# P2 }6 ?3. 倒入牛奶打勻。
% G+ X5 T8 q+ W: r5 x: a4. 將所有拌勻的材料過篩倒入碗內,用匙羹去掉小氣泡。
% e5 B% e) S9 }. O% N0 W" N5. 碗面包上錫紙,用中至大火蒸5分鐘,打開蓋排氣,再蓋上蓋蒸3分半鐘(依然是中至大火),熄火後焗一分鐘即可。
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小貼士 ：
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1. 用蒙牛鮮奶味道更濃郁，不過我今次用牛奶公司家庭奶，一樣ok。
+ _; |( V) A5 P1 q$ E- Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 糖份量可以加減，隨你鐘意。
$ U: H3 e' P$ L0 d" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 我合共蒸了6分鐘，之後熄火焗的時間比較長。 |
發表於 2008-7-8 07:36 PM
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