材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb: |! O- s4 x( T# |! H
雞蛋 1隻
6 t+ ~1 \+ d* v3 N! P) A% @tvb now,tvbnow,bttvb糖 1湯匙
* F+ E0 A1 U2 e# e5 @9 F1 N4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 220克1 t& c3 W8 F& I0 C1 W
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) n; d- p% Q% j# p0 u( [: Jtvb now,tvbnow,bttvb& }, ^% ^" a5 z* ] R# x9 Z7 h% S. W
製法:www3.tvboxnow.com+ O1 W: q8 m7 k: w9 p
# {1 o) P1 h, S7 @& F+ Btvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋放碗內打勻。www3.tvboxnow.com+ ]6 r# b/ Q0 w5 C& {/ J
2. 加入糖打勻。
0 E* J. [! F/ U: k1 M/ f3 o3. 倒入牛奶打勻。
1 [" w, b* A4 R4 N4. 將所有拌勻的材料過篩倒入碗內,用匙羹去掉小氣泡。tvb now,tvbnow,bttvb3 {0 O Z8 T8 a
5. 碗面包上錫紙,用中至大火蒸5分鐘,打開蓋排氣,再蓋上蓋蒸3分半鐘(依然是中至大火),熄火後焗一分鐘即可。
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; s8 D" }) g9 u1 v) h6 A! b 小貼士 ：
) p% t7 W& c2 f- q, a; a B公仔箱論壇# ]5 y2 F; H5 g# e4 q0 M
1. 用蒙牛鮮奶味道更濃郁，不過我今次用牛奶公司家庭奶，一樣ok。6 ?' i7 }' E! |8 L& {- j* D6 \& M! s+ q
2. 糖份量可以加減，隨你鐘意。
& U9 W! A! [! \. n, @' |公仔箱論壇3. 我合共蒸了6分鐘，之後熄火焗的時間比較長。 |
發表於 2008-7-8 07:36 PM
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