心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸)
, R& p% i5 [# r, g1 l( u: utvb now,tvbnow,bttvb材 料 : 220 克糖tvb now,tvbnow,bttvb1 O- k& j/ \/ E+ i- C
(4 個) 235 克牛油
6 i: s' s, ~/ q* l, O g( Ctvb now,tvbnow,bttvb130 克麵粉
' R% W; n `8 H- p8 h# btvb now,tvbnow,bttvb8 隻雞蛋
, @2 H4 A, b9 b; Gwww3.tvboxnow.com2 隻蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb0 z7 ~% A" }, t4 p+ }
700 克純朱古力
* X b" E p& I6 V5 c9 }) _6 _www3.tvboxnow.com糖霜少許
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做 法 : (1) 用熱水座溶朱古力，加入牛油及糖拌勻。www3.tvboxnow.com \1 z/ u8 L. _, O g6 S$ ?% R
(2) 雞蛋、蛋黃打勻加入已篩過的麵粉中攪拌
6 }9 ]# Y/ g1 n( x/ {均勻，再加入朱古力漿中拌勻，放入雪柜
I4 W f$ Z; N1 [0 q$ R# ^4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪一夜。www3.tvboxnow.com0 l' Q, j9 K6 d4 S# l' d1 `7 O ^
(3) 取出朱古力粉糰，分成小份，放入杯模中公仔箱論壇1 z9 C8 q4 {4 Q8 j
按平，放入已預熱的焗爐焗至五成熟 (外
, H9 H) O Q+ v. `! j0 iwww3.tvboxnow.com層呈凝回狀)，取出灑上糖霜即成。
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# U" S0 ?' `6 _$ ?9 e: w6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : (1) 將粉糰放入焗爐中焗至五成熟，才能使內
" E( s( g3 ^6 y1 p; \: Z, i- X+ X餡朱古力仍保持流質，因而以﹝心太軟﹞tvb now,tvbnow,bttvb4 Y6 ~* {" Q+ x2 |
來命名，類似煎牛扒五成熟的程度。 " r5 F. B1 d4 |/ ] v
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發表於 2008-7-8 11:25 PM
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