心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸) www3.tvboxnow.com3 z9 F. R$ f {/ S8 H( P* [
材 料 : 220 克糖& z) N8 m: b5 p0 X7 U; q$ o4 V- M
(4 個) 235 克牛油
/ }# S+ Q9 Y1 d) Ptvb now,tvbnow,bttvb130 克麵粉tvb now,tvbnow,bttvb3 | N4 t5 M/ D. M# H
8 隻雞蛋
! p; E# d" p8 Y1 t! G# y+ Twww3.tvboxnow.com2 隻蛋黃
# |1 \; Z: p0 ?3 k700 克純朱古力
! e# u& Z! Z. A5 M3 }# f! M糖霜少許
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做 法 : (1) 用熱水座溶朱古力，加入牛油及糖拌勻。
" f6 f& X% v! o h5 t p4 w6 E: t(2) 雞蛋、蛋黃打勻加入已篩過的麵粉中攪拌
$ c/ ^: }% C: u7 p0 Q! r1 f( Ztvb now,tvbnow,bttvb均勻，再加入朱古力漿中拌勻，放入雪柜tvb now,tvbnow,bttvb5 r9 @* Y- D6 g+ d2 w
雪一夜。
' r( l* m& {; s(3) 取出朱古力粉糰，分成小份，放入杯模中
2 A% s2 r# W2 N6 k3 S按平，放入已預熱的焗爐焗至五成熟 (外公仔箱論壇* T, I, n$ I- b$ g* l' m1 D5 l* R/ g
層呈凝回狀)，取出灑上糖霜即成。
* P7 C( Q1 J4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" y" ?, b& B; l+ Y: S n: M3 Iwww3.tvboxnow.com備 註 : (1) 將粉糰放入焗爐中焗至五成熟，才能使內tvb now,tvbnow,bttvb- d4 o* Z2 [8 ]% \
餡朱古力仍保持流質，因而以﹝心太軟﹞% \" L, C* B( [) `+ o: F
來命名，類似煎牛扒五成熟的程度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n8 ~: z$ e$ p3 j
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發表於 2008-7-8 11:25 PM
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