香蕉幾乎含有所有維生素和礦物質,膳食纖維含量豐富,是很有營養的水果,而且香蕉已經被證實能有效預防高血壓,不過如果想要只靠香蕉達到保健目的,一天可能要吃下11根才會有效果。
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: J& A! o9 j* ~1 R! D0 v# M! N( _4 `▲香蕉富含鉀元素。公仔箱論壇; v8 w) Z q7 O4 K, V* y
現代人長時間坐辦公室、飲食不均衡造成文明病,由其很多民眾常常吃外食,增加鈉的攝入,讓高血壓很早就纏上身。最新研究顯示香蕉內含有益礦物質,與降血壓的利尿劑作用相似。
- }& y$ k/ s! d3 |+ \, J專家表示,多攝取富含鉀元素的食品,對血壓控制很重要,因為保持高鉀的飲食就像服用利尿劑。但要吃多少鉀元素才夠呢?研究顯示,成年人每天至少要攝入4.7g富含鉀的食物,而一根香蕉平均只有420毫克,想要靠香蕉達到效果,一天可能要吃下11根才行。公仔箱論壇4 F) {8 { ~% Z7 i# L! e) G! D" Y
但是不管任何食物都是適量就好、多吃無益,如果還想要補充鉀元素,除了香蕉之外,也可以選擇番薯、菠菜等食材。; h2 ]# c8 P7 |% m
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