[西式食譜] 法式魚條他他 TARTARE DE POISSONS

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材料: 紅魚肉魚生如： 鮮三文魚魚生 Salmon 150克 白魚肉魚生如： 章紅魚魚生 Amberwww3.tvboxnow.com& L; n, k5 t  W
食譜提供: 港燈家政中心9 z0 E% e8 x" L

, O$ [- g  A& s* Y' l' y' a做法: 簡介 :將魚生切約3吋長條狀，用鹽、白胡椒粉拌勻，加拔蘭地酒，再拌勻，上碟後灑上辣粉即成。 $ C9 Q6 u( a$ j. m* R
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把配料全切碎，灑在魚條他他上即成。