有說茶樹起源於中國的雲南、四川一帶,在唐代開始在中國興盛,並傳播到周邊地區,如日本、韓國等地,及至十七世紀,茶葉被帶進歐洲,並隨後傳遍世界。
+ b! t# H0 p1 B$ P" Q, J! b茶葉普遍被分成六種,包括綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶。
) C/ {2 @: F( i3 d; f$ l/ J) c公仔箱論壇綠茶:又稱不發酵茶,以茶樹新梢為原料,由於沒有進行發酵程序,因而保留了鮮葉的天然風味。中國綠茶品種有龍井、碧螺春。www3.tvboxnow.com0 {. ?: @2 ]% B4 u. J
紅茶:為全發酵茶,其乾茶色澤較深,沖泡的茶湯以褐色為主,味道特別醇厚。英式紅茶更是世上最多人喜愛的茶種。
. ?- ]0 w6 E* L6 f2 w4 j9 L8 p公仔箱論壇青茶:又稱烏龍茶,屬半發酵茶,即綜合了紅茶和綠茶的製法,既有紅茶的濃郁,也有綠茶的芳香。
3 `! f# P- o5 q" P$ {2 I! ytvb now,tvbnow,bttvb白茶:屬中國福建省的特產,加工時不炒不揉,只曬乾和烘乾。其味道清涼,湯色較淺色,代表茶品有銀針白毫、壽眉。 R* l0 \ j0 x
黃茶:屬輕發酵的茶種,具黃葉黃湯的特色,香味鮮醇。沖泡茶葉時,在湯中忽上忽落,呈美麗律動畫面,代表茶品有君山銀針。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X6 x: H2 l% q0 M' J2 O x
黑茶:是經長時間發酵的茶,以陳年為佳品,茶色深褐,風味圓潤。代表茶品有普洱、茯磚金茶等。
# `: V' u$ u! ^3 Z' Y
0 Q( X, k1 z2 I c4 w( K
5 E( \, X1 m4 J% t# j6 y" i |