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[甜品] 檸香芝士餅

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G: ]6 |9 `; |7 J8 Z
忌廉芝士250g) x) w7 M, H$ O0 z" Q
忌廉220g; [  Q- {  J" N. i/ _0 I
魚膠粉3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 q0 ]) k, e3 l/ ~
水3湯匙
2 l$ Q, d5 N7 h% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋1隻
+ j% S# R# C2 W2 _; P& gtvb now,tvbnow,bttvb糖80克公仔箱論壇3 t9 c4 C& c- a# h% }( F$ n
檸檬汁5茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \- b5 U5 W' _% ^
消化餅140g; L( A& w, t" {( ^5 {
牛油溶液60gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |% V4 P4 I. R( p
 
2 s* G5 T4 l/ s# l7 i! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
: x! J4 o* n$ M# j+ C9 N- |tvb now,tvbnow,bttvb1. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。
; V# ]+ K9 C+ n3 p. r& P2 s2. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實。公仔箱論壇7 X" c8 d) l; H( \8 a  R, }& t+ O
3. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉。tvb now,tvbnow,bttvb  b+ d# @- C1 x. M' ?
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑,加入蛋黃,糖打勻。
, s& ]+ Q. H% Z4 j# X4 L5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。( j! A& R1 I' x: B: G* z. i, ?
6. 加入忌廉再拌勻。
: r  M  s4 u9 D- i, Ntvb now,tvbnow,bttvb7. 蛋白打至企身,加入上述芝士材料中,然後倒入餅盆內。
, O" n- e; P3 W2 K7 y' o8. 放入雪櫃雪至凝固,加上裝飾。
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評分次數

  • 狼=狗

thx a lot, i will try
昨晚試做了一個,真的不錯!4 x+ u( ]0 f1 O/ Y# P
但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.
但係要等几耐先可以凝固啊?
我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味
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