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材料 :公仔箱論壇! D9 e6 D: q3 \7 ?
無筋牛肉四兩、蔥二支、青椒二個、薑絲半大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Y& C% H0 y: i* S* s0 U- J
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醃牛肉用料 :tvb now,tvbnow,bttvb2 J6 ?3 H& H8 Z; n6 o
醬油一大匙、水二大匙 太白粉一小匙、油一大匙
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1 Q ~3 c k1 Y8 m5 t ^+ m! f調味料 : 8 J! q: t! u, o
醬油一大匙、胡椒粉少許、糖半小匙www3.tvboxnow.com! x1 V: w/ W* m3 u2 u
* N) H5 Z; L* A* J做法 :tvb now,tvbnow,bttvb6 R, C/ W. z3 l8 N) x, M1 c: I2 u
1. 牛肉切絲（橫）切拌入醃料（醬油、太白粉、水、油）。 tvb now,tvbnow,bttvb7 u* h6 A( e' O6 j
2. 青椒去籽直切絲、蔥切段。 tvb now,tvbnow,bttvb0 H* A/ C1 w6 Y1 w8 f u5 Z: \; u
3. 三大匙油燒至六分熟，將牛肉炒散盛起，餘油燒熟，爆香蔥、薑。
# F7 r( E4 G* B2 | D公仔箱論壇4. 再青椒倒下鍋中炒軟，加下醬油、糖、胡椒粉及牛肉炒勻即可盛在 白飯上面。 |
發表於 2008-7-10 04:05 PM
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