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- k3 p+ n. e) c& i1 \材料 :www3.tvboxnow.com$ F* \2 e) G# q
無筋牛肉四兩、蔥二支、青椒二個、薑絲半大匙% m6 u" g3 ?/ A+ K* l
; ? l7 ~- k" {# X, A0 g公仔箱論壇醃牛肉用料 :
3 H% y, v$ c9 C- ]# T5 H, l醬油一大匙、水二大匙 太白粉一小匙、油一大匙
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調味料 :
; `5 i/ h1 }" S- H+ G# s9 ]! I醬油一大匙、胡椒粉少許、糖半小匙3 G! `% x* h a- c
5 W7 @7 ~* y, X- F) ~! O" X" s公仔箱論壇做法 :* L' k9 O# F8 p
1. 牛肉切絲(橫)切拌入醃料(醬油、太白粉、水、油)。 公仔箱論壇9 l* ~# c& A2 D+ \6 @0 u) M; _
2. 青椒去籽直切絲、蔥切段。 tvb now,tvbnow,bttvb$ X x8 O1 o4 F* h/ t- I
3. 三大匙油燒至六分熟,將牛肉炒散盛起,餘油燒熟,爆香蔥、薑。
6 Q; s. v9 |* O0 O6 J: {www3.tvboxnow.com4. 再青椒倒下鍋中炒軟,加下醬油、糖、胡椒粉及牛肉炒勻即可盛在 白飯上面。 |