[中式食譜] 蚌拌麵

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  \# ?/ Z$ R) x+ x: j' Y- L+ K【材　 料】
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絞肉 100公克
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蔥花 1茶匙 www3.tvboxnow.com% X# b1 m  i  j+ y' Z( x# e) d
公仔箱論壇* d) u+ M/ _6 U1 i+ l6 H
洋蔥 60公克 7 _, e' X# C) H7 b3 k
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細拉麵 150公克 / n5 m. k- F- e& q8 u* \8 C
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蛤蜊水 3大匙
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6 d: z' T7 E" D( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }0 J% N, @0 S$ ?( X, M
tvb now,tvbnow,bttvb" \# L) ~+ A# V% X: J. ^4 g! U
醬油 1大匙 公仔箱論壇* J% N6 g2 h* w  k

, n3 h* D1 f+ w, L' `, v; O2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
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9 O* R4 X% o, G3 c: [! Kwww3.tvboxnow.com細砂糖 1/4茶匙
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米酒 1大匙
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水 100㏄
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& k; C, ?1 l0 g【做　 法】 9 _. r! D( @3 |" H( Q5 f9 q/ [

. x' v! n& ?- L. N; f. y公仔箱論壇1.洋蔥洗淨切小丁，備用。www3.tvboxnow.com/ G. V  D0 [' \9 y

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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入絞肉以小火炒約3分鐘，加入作法1的洋蔥丁炒約1分鐘。
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2 L7 [+ B3 N) F* Q+ I' v) [公仔箱論壇再加入所有調味料拌炒均勻，轉至小火煮至湯汁收乾，熄火備用。www3.tvboxnow.com: K: r  l& R, Q; o7 `$ d

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/ O+ M' k' o9 h8 Y/ E) H0 a! f3.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。3 k3 W9 N% R4 \. s# A. u/ |6 q! J

: g2 A: i* `" }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }5 U$ w2 @0 M4 S% R" b) U
4.將作法2加入作法3麵中拌勻，再加入蛤蜊水拌勻，最後撒上蔥花即可。