[中式食譜] 蚌拌麵

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【材　 料】 ! p/ T4 p. O2 s+ M; U0 Q( c. I
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絞肉 100公克 , \. W: ]3 q* U  _: q
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蔥花 1茶匙
9 Z4 D1 o+ n0 \1 Z! `! M公仔箱論壇www3.tvboxnow.com, w5 ~2 f) k& R1 p) S% R+ W
洋蔥 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb, a1 a! W% a  }: t" J- r

& G0 R) b. R1 W2 y* r. I: {1 v. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細拉麵 150公克
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蛤蜊水 3大匙 , w" X0 N% b# T- p
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【調 味 料】 公仔箱論壇6 g( O: a8 J) n; p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q) s; @; b" d7 Y* |
醬油 1大匙 4 a& N+ Q3 \9 X8 d* D9 C
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鹽 1/4茶匙
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- c# T5 V0 @3 I3 p. b- b" z公仔箱論壇細砂糖 1/4茶匙
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; O. g5 U" S3 k/ `" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
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& G1 n8 c( O% z4 y" vwww3.tvboxnow.com水 100㏄ www3.tvboxnow.com: O. X/ b0 B7 K, `7 j6 T  f6 b7 H

6 `# `: T7 Z# y  h# Xwww3.tvboxnow.com【做　 法】 公仔箱論壇3 w- ]+ c$ A! h4 e, |' {( |- }+ I
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1.洋蔥洗淨切小丁，備用。www3.tvboxnow.com/ a8 N  D! W3 e% I$ {( G
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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入絞肉以小火炒約3分鐘，加入作法1的洋蔥丁炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ J2 f  F4 w' n* {2 ?8 N4 B

% @3 C- ]/ L* b7 [" g4 x/ U1 [# f1 P公仔箱論壇再加入所有調味料拌炒均勻，轉至小火煮至湯汁收乾，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q6 a0 ~2 a/ H! G5 o
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* W9 ^& D& t. n' [3.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。
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4.將作法2加入作法3麵中拌勻，再加入蛤蜊水拌勻，最後撒上蔥花即可。