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[健康資訊] 每天600克穀類豆類防腸癌!中醫權威推9大抗癌食材

癌症
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$ k' y1 A6 ?2 n# o  i2 e9 `公仔箱論壇癌症也稱惡性腫瘤,是由控制細胞生長增殖機制失常而引起的疾病。導致癌症的原因是多樣的,環境污染、化學污染、電磁波輻射、自由基毒素、遺傳特性、內分泌失衡、免疫功能紊亂等都可導致身體正常細胞發生癌變。
7 E% E5 L$ z, [! E- O6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [; p- M( R4 W- h2 X
症狀表現 % y; N7 t: B0 K( D
外在顯露或能明顯感受到的主要表現為以下症狀。
0 n! N" _" H! c+ h% xwww3.tvboxnow.com.腫塊:癌細胞惡性增殖所形成的,可用手在體表或深部觸摸到。甲狀腺、腮腺或乳腺的癌可在皮下較淺部位觸摸到。腫瘤轉移到淋巴結,可導致淋巴結腫大。
' }9 ~: y' R; k1 m# e4 N' o( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.疼痛:出現疼痛往往提示癌症已進入中、晚期。開始多為隱痛或鈍痛,夜間明顯。以後逐漸加重,變得難以忍受,晝夜不停。一般止痛藥不起作用。
6 d1 K, a0 O! n% ~( U4 Y" a  G.潰瘍:由於某些體表癌的癌組織生長快,營養供應不足,出現組織壞死而形成的。
  `! h) Z, x- B& {: U' Ktvb now,tvbnow,bttvb.出血:癌組織侵犯血管或癌組織小血管破裂而產生的。如肺癌病人可咯血,痰中帶血;胃癌、結腸癌、食管癌則可便血。
) Q: F) g( K- [; W! {2 e/ ?tvb now,tvbnow,bttvb.梗阻:癌組織迅速生長而造成的梗阻。如當梗阻部位在呼吸道即造成呼吸困難,食道癌梗阻食道則吞咽困難。
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0 d9 f* J; K3 I4 G8 d/ jwww3.tvboxnow.com飲食要點 tvb now,tvbnow,bttvb6 }7 Z6 X3 f1 T. k& l' p
1.食物多樣化,以植物性食物為主,應占每餐的2/3以上。
2 c9 ^% l8 M2 [# k2.控制體重,成年後要限制體重增幅不超過5公斤,超重或過度肥胖容易導致患子宮內膜癌、腎癌、腸癌的危險性增高。 % [( ^  O& p1 L( T! n5 P, H
3.不吃燒焦的食物。直接在火上燒烤的魚、肉及燻肉只能偶爾食用。最好用煮、蒸、炒的方式烹調食物。 www3.tvboxnow.com* _8 M5 `8 y! K
4.多吃澱粉類食物,每天吃600~800克各種穀類、豆類、植物類根莖,加工越少越好。食物中的澱粉有預防結腸癌和直腸癌的作用,高膳食纖維飲食可預防結腸癌、直腸癌、乳腺癌、胰腺癌的發生。
& v% w# w4 _6 @) |tvb now,tvbnow,bttvb5.每天吃400~800克各種蔬菜、水果,可使患癌症的危險性下降20%。 www3.tvboxnow.com0 z8 \) T  t9 ^: I; o) d
6.戒酒。經常飲酒能增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌等的危險。 tvb now,tvbnow,bttvb% N( z8 t! [; u
7.減少紅肉攝取量,因為紅肉會增加結腸癌和直腸癌的發生率。最好用魚和家禽代替紅肉。
" }0 i. p0 p% M9 g% q/ u. I. cwww3.tvboxnow.com8.限制鹽和含鹽調料,高鹽飲食會增加胃癌的患病率。每人每天食鹽攝取量應小於6克。 " n) m  U* _6 b2 J6 a- l4 M0 w

5 R7 T  A( g* t( D/ h2 o推薦食材 ; W! u' W7 Y) y1 K- a8 o$ S
.玉米:根據研究,玉米中含有多量的賴胺酸,而賴胺酸對治療癌症有顯著的效果。玉米中又含大量的植物膳食纖維,能加速大便排泄,減少直腸癌的發生。 1 t  b* o7 O% K& q! l! b
.南瓜:南瓜中含有一種能夠分解致癌物亞硝胺的酶,可以消除亞硝胺的致癌作用,從而減少消化系統癌,也適合已患癌症的病人服食,達到輔助治療的效果。
& y, J2 F0 S0 F% O( {3 v6 a" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.黃豆:黃豆中含有優良的蛋白質,能補益身體,提高免疫功能,抑制腫瘤的形成;黃豆中含有多種微量元素,特別是硒等能阻斷致癌物與細胞內去氧核酸結合,達到抗癌作用。
5 S2 ^* F8 h, ^- {, x( t1 ]tvb now,tvbnow,bttvb.猴頭菇:猴頭菇不僅營養價值高,它所含的多醣體、多膚類對癌細胞有較強的抑制作用,同時能使身體內蛋白組成成分明顯增加,產生干擾素,增強抗癌效果。適合各種癌症病人,尤其是消化系統癌症患者食用。
# T+ U! X) I, c% _' D; ?.蒜:中醫認為,蒜能行滯氣、消症積。現代醫學研究發現,蒜中含有大量的鍺,它在人體內能誘導干擾素,啟動自然殺傷細胞和巨噬細胞的活性,從而殺傷和吞噬癌細胞,達到防癌抗癌效果。 ; C7 b2 ^/ V. E3 A
.紅蘿蔔:含有豐富的紅蘿蔔素,可轉化成維生素A,既能維持人體上皮組織的正常結構和功能,使致癌物質難以侵犯,又能刺激身體免疫系統,啟動身體的抗癌能力。
; B$ l: g0 Z: M4 N; x7 x.木耳:木耳有抗腫瘤活性物質,能增強身體免疫力,經常食用可防癌抗癌。 www3.tvboxnow.com8 ?) s" H# M6 J& w& O, X
.海帶:中醫認為,海帶有軟堅散結的作用,可抑制腫瘤的生長。海帶所含膠質能促進體內的放射性物質排出體外,能預防放射物質導致癌症。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M) F( C# Q- C' p1 Y4 |
.萵苣筍(菜心):萵苣筍中含有一種芳烴羥化酶,能分解食物中的致癌物亞硝胺,防止癌細胞的形成,對肝癌和胃癌有一定的防治作用,也可緩解癌症患者對放療和化療的反應。
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" t7 N. ]% ]6 Z/ t! ttvb now,tvbnow,bttvb更多對症食材:花椰菜、海帶、山藥、馬鈴薯、芋頭、牛奶、蠶豆、田螺、泥鰍、蔥、馬齒菜、洋蔥、鴨肉、豬血、鱸魚、絲瓜、芹菜、橄欖、枇杷、橘餅、葡萄、楊梅、荸薺、梨、枸杞、沙參、西洋參、靈芝、茯苓等。
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對症食譜 www3.tvboxnow.com* Z7 f; B( z" H$ z
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二麵饅頭
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/ |( D% q/ D0 m& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:玉米粉300克,小麥麵粉200克,酵母、鹼各適量。
$ q0 \' j. }2 k6 o( t  Twww3.tvboxnow.com做法:將玉米粉、麵粉放入盆內,放入酵母、水,和成較硬的麵團,醒發備用。將發好的麵糰放在案板上,放入鹼,揉勻後搓成條,分成約50克一個的小麵糰,用手揉搓成饅頭狀,蓋上濕潔布,發酵約10分鐘,再間隔均勻地放入蒸籠內,放在沸水鍋上,用大火蒸約20分鐘,即可出籠。: k. i9 P) V1 o$ B3 q7 ?
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豆漿南瓜湯
# M5 q& b/ |0 q2 I豆漿250克,南瓜250克,乾百合30克,蜂蜜15克。 % l; c: o* B' E

: M% i) b( J: l; U; H4 J0 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:將南瓜去皮、去子、切塊;乾百合浸泡1夜後洗淨。鍋內倒入500亳升清水,放入南瓜和百合,大火燒開後轉小火燉至南瓜熟軟,倒入豆漿,煮沸後加入蜂蜜即可。 www3.tvboxnow.com4 P) ~$ c9 j! S& f) s: U
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木耳炒雞蛋7 @4 [0 }! R; ?; |

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! [+ o6 v8 F( M' Z# h' P" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個,水發木耳200克,蔥、香菜、鹽各適量。
6 C! p) i& U) w做法:將木耳洗淨,瀝水,撕成片狀;將雞蛋均勻打散;香菜和蔥均切段備用,炒鍋燒熱,放油適量,稍燒熱,即將雞蛋倒入,攤熟,起鍋備用。鍋內再放油適量,放入瀝乾水的木耳,爆炒幾下,待不再炸響時放入雞蛋,加入鹽調味,撒上香菜段即可。
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木耳萵苣筍公仔箱論壇# z1 W3 E- W0 x1 y
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. T  w! g# _& }3 z- ~公仔箱論壇筍(菜心)500克,水發木耳50克,蒜、蔥、薑、泡椒、鹽、香油各適量。 $ m# Z: T, O, A7 {! o, _" O
做法:木耳挑洗乾淨,撕成片;萵苣筍洗淨後削皮,切菱形薄片,與少許鹽拌勻;蔥斜刀切成小段;薑、蒜切小粒;泡椒切斜段。鍋內放油燒到六七成熱,放蔥、薑、蒜和泡椒炒出香味,再放入木耳和萵苣筍片快炒至熟,加鹽調味即可。
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健康/著名中醫權威石晶明
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  • soforlee

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