【材料】
0 p N8 e- e1 X! E% E7 p9 f7 e$ ^光雞一隻www3.tvboxnow.com; B: n6 [' }% x
蒜頭十二粒
- l) z) f* j) T W0 jtvb now,tvbnow,bttvb生薑十片
, f" \, f" [1 b4 Y8 [9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭八粒
" C$ q! |! c) G( E+ F& b公仔箱論壇香蔥一條(切段)
* i: g# H5 e, e7 z) [生粉一杯半(撲粉用)公仔箱論壇& g% k5 m+ Z* A! }: s
% v$ \1 P4 w2 u9 V8 [! N' ^公仔箱論壇【醃料】
2 t2 s$ ^5 ~& H( ?, ?# ^% Xwww3.tvboxnow.com薑汁一茶匙
; Z" ?1 o3 S6 T9 W" twww3.tvboxnow.com紹酒一茶匙
( X) _% N! R {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁二茶匙
. M# s' n* E2 `3 ~, e) pwww3.tvboxnow.com生抽一湯匙
/ o7 `5 a9 i ?8 z# S0 A' [3 u生粉一湯匙公仔箱論壇! ~( ?% z8 q# G& Z7 Q
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t0 K* k8 U3 u) ~- l5 d- w
胡椒粉四分一茶匙www3.tvboxnow.com/ S8 F4 r% J5 l; W1 L: ]7 c2 k$ h
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【汁料】
- H* z) G7 A1 d3 [ ^: z4 p公仔箱論壇清水半杯
4 u8 X) t H& n4 g" Cwww3.tvboxnow.com鮮雞汁一茶匙
/ }. `% s% ^; a" Z6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚汁一湯匙
# ?2 C0 E2 S3 G! \生抽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 @7 x6 O6 J! ]3 x7 J
砂糖半茶匙
& P$ i, i4 ?3 ^1 H% e. ywww3.tvboxnow.com麻油半茶匙
% n4 e- A3 x. U" T [www3.tvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙
$ R0 J6 H! ?3 M0 T2 I# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, w' f) E( a2 _) l4 |6 _$ T9 X% J【做法】: S5 i+ T. A8 J+ i
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
. b% T. y8 |" P) s(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w2 @( z1 f2 K4 e* {& J
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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