【材料】tvb now,tvbnow,bttvb/ D0 _3 t, \5 C1 X8 |
光雞一隻tvb now,tvbnow,bttvb9 @1 Q7 ~* Z; e9 o4 {
蒜頭十二粒+ ?$ i# j1 d- I7 V+ h' Y) t. ~/ m
生薑十片公仔箱論壇* M9 z9 ?% G/ @+ B* [1 S; ?
乾蔥頭八粒
/ j, U( D+ _& I6 ^公仔箱論壇香蔥一條(切段)
4 a- M7 w9 t9 h' U9 Utvb now,tvbnow,bttvb生粉一杯半(撲粉用)
8 ~2 n* b$ t I9 P' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: o0 ]% F# Y+ w% u: ~3 ^tvb now,tvbnow,bttvb【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V5 e/ y0 z, V( o$ j
薑汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb ^# x" e8 u# |
紹酒一茶匙
% N9 P3 t6 j p. U3 q$ i0 vwww3.tvboxnow.com鮮雞汁二茶匙www3.tvboxnow.com( K6 L( J8 E$ q: q! g& c# a
生抽一湯匙, {0 F8 C: [6 \0 \
生粉一湯匙
7 \. s- O1 M9 ]" L, b; }& v麻油半茶匙www3.tvboxnow.com# \% ]1 v. x+ [( O- M8 h* k6 ~
胡椒粉四分一茶匙
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【汁料】tvb now,tvbnow,bttvb4 f4 U7 ?6 n6 J
清水半杯tvb now,tvbnow,bttvb" [' V% t' ^8 e4 n( L
鮮雞汁一茶匙4 d' z( [5 K! \: e6 c
鮑魚汁一湯匙www3.tvboxnow.com8 P2 ^- g J, E2 f0 v4 L
生抽二茶匙www3.tvboxnow.com; X q; |1 j+ G( v4 f$ A- J# L
砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 N/ h5 `( v& T0 A
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- D7 }& L0 w' f$ ~; x/ G2 d
胡椒粉四分一茶匙
\' A0 h5 M9 w' `+ C* t2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: G4 j1 i% W+ {) }# O$ o
【做法】
. ~: D( q9 g( B2 w& s6 f; {www3.tvboxnow.com(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G' Q8 ^: \$ Q- t5 l& I0 f5 N. K
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
" B/ g9 f2 `; E& G# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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