【材料】$ B M1 U) H/ A1 L8 i
光雞一隻
! `" w* p9 N. C0 h% z公仔箱論壇蒜頭十二粒
; E0 @. L$ C& Y0 d- mwww3.tvboxnow.com生薑十片公仔箱論壇+ S# l$ S+ ?$ K( B) j
乾蔥頭八粒
, p9 m+ Y- x, L" W, Ywww3.tvboxnow.com香蔥一條(切段). s6 j6 m' N f3 j# l8 ^! q) X5 k7 m+ {
生粉一杯半(撲粉用); S3 D5 ?$ I# x& [4 \7 E+ a
0 Q8 v; Y" P' K g& t【醃料】
/ p: P1 C+ O2 e& j. ~( A薑汁一茶匙
! {; T' C" Y! r% G swww3.tvboxnow.com紹酒一茶匙
9 q6 o5 b2 ?: z8 H1 L* `鮮雞汁二茶匙
/ y9 x& W ?. F# ?- G7 g' V, D公仔箱論壇生抽一湯匙
5 n( d0 Q' L9 u# W' V' t6 }% mtvb now,tvbnow,bttvb生粉一湯匙
8 d2 ^7 ] n. @% A& k. t# v5 h0 k! d( etvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙, L6 Q2 v' x% \$ {) K6 D
胡椒粉四分一茶匙1 l5 y0 k6 ? g* F) m0 n
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【汁料】
: W' p9 ^; f9 H% }# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水半杯
- N6 l5 _- H5 i' r4 p' Q4 o# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h1 W% x% x9 n4 s) _" l
鮑魚汁一湯匙公仔箱論壇0 @4 G( d1 Y: A
生抽二茶匙
4 |/ N/ t- K) @4 D: `' N- S砂糖半茶匙
/ Q+ s6 U8 O* Y# x" J& c, f: o麻油半茶匙www3.tvboxnow.com; ?' }. N% }: S8 @6 C2 N- P
胡椒粉四分一茶匙
* [7 N& d% M; e# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 X& L: k1 F! u& h2 ~6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
1 @ V" Y6 [, P5 ~% M3 j+ x0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。tvb now,tvbnow,bttvb B B0 y8 N I# A# r$ C' Z* D
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。. K5 y0 E% J6 j# c- d. D
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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