[中式食譜] 三鮮蛋豆腐

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【材料】：  $ t4 c$ ~/ q' z6 u! f( m* u

  ~  P9 N$ v3 I2 w豆腐 ... １1/2盒
& b) R& x! z5 b9 Y' v+ r0 _+ y公仔箱論壇雞蛋 ... 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p: c$ l) Z, c. K. t4 u1 W( u
蝦米屑 ... 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb! J% D2 I- c/ _
火腿屑 ... 2大匙
/ U9 s5 P3 Y" O; [4 K. Wwww3.tvboxnow.com搾菜屑 ... 3大匙
/ a* Q0 [9 m6 v6 [+ owww3.tvboxnow.com香油 ... 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 }7 W: z( L3 m! t) ~3 g, {
醬油 ... 2大匙0 U4 _$ C# C+ [! J1 @6 f/ r7 S  ^/ q
蔥末 ... 2大匙
1 f& f0 X. m7 H0 T3 y. Q+ V熟白芝麻 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]) i4 P1 @7 h+ ~$ q4 Y

6 r& o( t2 s2 U; {  S: m【作法】：  
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1.將豆腐捏碎成泥備用。
3 I, g7 W9 S! _: O5 X2.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。/ `6 ]  u  _$ @8 b. k
3.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。

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