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[西式食譜] 泰 式 咖 喱 炒 蟹

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  z+ ?5 B' z, u% [肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、
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. z5 F$ I  O: ^9 O. k公仔箱論壇紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。
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先 將 蟹 洗 淨 斬 件 塗 上 生 粉 , 用 滾 油 泡 片 刻 撈 起 備 用 。 用 油 略 炒 切 片 的 洋 蔥 和 芹 菜,tvb now,tvbnow,bttvb# B; C9 O& A! X- Z
再 下 香 葉 、 香 茅 、 蒜 茸 、 咖 喱 、 紅 椒 粉 和 糖 , 炒 到 有 香 味 溢 出 , 將 蟹 放 回 鑊 炒 勻,tvb now,tvbnow,bttvb" X0 @' Z1 c4 [: }" i; o
再 加 上 調 味 汁 料 煮 , 煮 到 汁 濃 便 可 盛 起 。
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; p- t7 U7 G# v: @9 a4 ^$ U& Q! Qtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 10:19 PM 編輯 ]

原帖由 gemini338 於 2006-11-28 09:53 PM 發表。
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肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、tvb now,tvbnow,bttvb& Q- V' ~% q' _1 t9 z' p0 K
香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、
, d+ w3 B# f- q( K, _; B; o7 l紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。
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原帖由 pigmich 於 2006-11-28 10:05 PM 發表。
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