周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭？还在头疼做什么？初夏的气息又浓了，围坐一桌，用简单的绿色装点盆碗，用创意的菜品装点心情。 www3.tvboxnow.com2 [+ o9 `8 F* C# g. z+ ]' K
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松仁麻酱淋菠菜
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7 F5 B8 N) y$ B+ V 素菜www3.tvboxnow.com( c B1 _5 |& N0 W2 t
# M; N. R8 U( l( B& N1 g6 ptvb now,tvbnow,bttvb 松仁麻酱淋菠菜(5分钟)3 x }* V, v" V( ~) `
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主料：菠菜、松仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R1 O% k# J; f0 A Q* i9 h
0 ~7 \. U1 b4 a! I, r; bwww3.tvboxnow.com 辅料：麻酱、油、盐
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6 i9 ~- C0 j# |* y5 f. a$ {公仔箱論壇 做法：一锅水烧开，放入油和盐，再放入菠菜烫熟，取出滤过水，摆在盘中。水里记得要放油，这样烫出来的菠菜就油汪汪的，卖相老好哦！然后一勺芝麻酱加热水调开，放盐调味，浇在菠菜上，再撒上些松仁即可。
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●营养功效：
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& b1 ?$ p9 R0 j+ { 1.松仁：具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效7 Z7 }. E( P5 k, g0 T; }2 k
4 s5 B3 b$ L s6 W1 F; vtvb now,tvbnow,bttvb 2.菠菜：利五脏，通血脉，下气调中，止渴润肠。
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●你知道吗？
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1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等：鲜菠菜置沸水中烫约三分钟，用麻油拌食，一日二次。
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% I4 t* M9 P' a6 L 2.夜盲症：鲜菠菜一斤，捣烂后榨取汁液，每日一剂，二次分服。须常服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p* F6 g2 z6 X" a) t+ G
# t6 g+ \8 t7 f; u. u" ^+ Iwww3.tvboxnow.com 3.菠菜含有很多草酸，会与人体内的钙质结合，不易吸收，小孩不宜多吃。
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" V0 ]4 b: m5 v% u& K5 y鸭肝炒青椒
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荤菜6 k7 ~7 W4 x4 ~3 B/ |6 @5 I
2 Z0 Y6 p2 i" D Q" ]7 v% a$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鸭肝炒青椒(15分钟), J% n8 c; a) X+ _ G5 C
3 a, ?' V! m6 v! X4 ]2 K 主料：鸭肝、青椒
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+ b: B& {) K* C; W- K公仔箱論壇 辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉
8 X/ f1 P( a3 f, } N1 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M) n" R% Z' Q' B7 T/ C
做法：公仔箱論壇) [4 D" ~- d" @- |) l0 f% O
- @* d$ k4 I& z. C; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。
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2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，放入青椒翻炒至八分熟。
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3.最后放入盐、味精，勾薄芡。
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4.料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气。
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4 f/ d7 ^; {+ x n* o ●营养功效：
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1.鸭肝：上班族长时间使用电脑，极易导致眼睛干涩和疼痛，甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素，具有滋补肝肾，养肝明目的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o& `' h' d) Z0 x ?
' n, |" A* k t8 i8 T) `公仔箱論壇 2.青椒：含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
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* u6 P& A% Q" Ltvb now,tvbnow,bttvb ●你知道吗？; x+ F) F( o) z7 T, e% i
- r5 s% I2 r0 R1 ~+ T" h1 D. Ttvb now,tvbnow,bttvb 1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。tvb now,tvbnow,bttvb( m0 s7 J5 } J( x s5 {: D- f
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2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。公仔箱論壇) \, G. I2 m' h6 d6 `* p
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紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟)
, G! u$ V- ?! i sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 P4 o6 j" ^3 J* b8 `/ J/ z公仔箱論壇 主料：鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜
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+ ^: {) z3 u* e# x* C% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辅料：生姜9 j) t" X( h. V1 G: ]3 q: J1 t. q
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做法：) }- F z% }0 S% I' a
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1.鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入沸水，捞起冲冷水后沥干水分备用。
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2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。7 k; s4 j8 k4 O! G% w, _9 U- S
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3.煲中注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N; c1 J- P& |1 m0 i8 B9 W8 X# k1 b) ?
7 C: a4 v, B# y( o' W公仔箱論壇 ●营养功效：
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* X5 X3 g) r/ M8 `9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。www3.tvboxnow.com g( J: S9 D) j' k! @
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2.紫菜：滋补及软坚作用，可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。( y8 C' J" P( z$ ]$ p5 q4 x
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●你知道吗？
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' U7 A9 |& \6 d& g% \3 `: ]3 F* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。公仔箱論壇5 e6 x6 G! O7 e0 z
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2.紫菜容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中。
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0 _5 z& n5 q/ d: u- Y& _ 应季出招5 O9 X, P4 r9 R6 ?
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养肝蔬菜正当吃
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春为养肝当令，滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。
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小提示：食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。tvb now,tvbnow,bttvb0 F3 \1 @9 ^9 x4 `
0 }. i ?- H& Owww3.tvboxnow.com 招式一) \0 j0 l5 B& J C
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9 z+ |, Q5 b# T" _$ O' n公仔箱論壇青梅竹马迎春季韭菜炒大葱: q8 k0 L, ]8 K5 ?0 h% W
& k9 ~6 r( f% \9 F公仔箱論壇 青梅竹马迎春季韭菜炒大葱www3.tvboxnow.com" `. U# x: a5 } z
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主料：大葱、韭菜+ g) d" |2 Y: L: y2 H6 w" Q0 D% M# P" j
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辅料：生姜片、盐、糖、料酒、香油www3.tvboxnow.com% z C1 @9 q! n1 H
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做法：
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( L2 z7 X8 A- }5 {4 L' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.将韭菜和大葱洗净后切段。
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2.起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。
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+ D! p) D0 E- r& n) i) g, bwww3.tvboxnow.com 3.加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。
- R% ]/ y% i, s/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: i7 Z% z1 p7 i$ b; m' y5 m 上榜理由：韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效；如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用；大葱具有刺激汗腺、消化液分泌，发汗、健胃之功效。
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0 X1 {$ q7 e7 v& w5 H7 ?; K' y+ U" c" ^tvb now,tvbnow,bttvb 招式二
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里应外合食春趣荠菜饺子www3.tvboxnow.com* g: p- u; ~- x4 r6 D3 A. s! w
# F D- l( ^% I 里应外合食春趣荠菜饺子
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" f) w; V- g& A; h, T公仔箱論壇 主料：面粉、猪肉馅、荠菜! D# o# z) Z8 l. J8 h7 _
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配料：鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒
) c2 v- H+ c( O3 u: X- _6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 B, s L2 T& ^0 L& z; L* C( I+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料：酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油凉温)www3.tvboxnow.com$ m, l- O8 |1 L8 [
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做法：公仔箱論壇5 m: k( @# K5 d1 Z& b% a
0 v8 f+ l9 T/ }0 Gtvb now,tvbnow,bttvb 1.面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，用保鲜膜包好备用。
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+ f, N; f/ A1 p k; | d/ r. ^ 2.荠菜去掉毛根、黄叶，也可以连根用，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出，过凉水投洗一下,捞出，然后把荠菜剁细。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X D" `; C3 K, [* |5 e1 I) y+ M, Q
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3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点葱末和姜末，剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀。公仔箱論壇5 J3 W6 r3 g: `$ ]8 U- B" X
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4.锅中放水烧开，放一点点盐，把饺子下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了，装入盘中。" r, r6 W: i8 |. D0 b, h
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上榜理由：荠菜，野菜的一种，春天时采其嫩苗做菜，具有凉血止血、利尿降压的功效。
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x# ?5 a. g1 p. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３０分钟打造创意菜品
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http://eat.csonline.com.cn 2008年05月04日16时14分 星辰美食网 + T2 `) `* O1 u0 N: P$ N% N, P
7 v. F- u( I4 P2 zwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇9 s( |* e' X1 w
+ G$ G* H- m3 n/ e3 ]/ N; c公仔箱論壇$ |7 d9 N+ R* P. }( Z: K% N- K
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餐具四件套 www3.tvboxnow.com7 a8 _) n1 O6 v6 a M- G
公仔箱論壇8 x P- m Z2 A3 _2 m
奇趣小帮手
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餐具四件套www3.tvboxnow.com' }+ O/ U2 u' U2 d* Q, K5 e" ?3 D
. M# }4 L. N" m* M 给饭菜带来欢笑的可爱小人儿tvb now,tvbnow,bttvb) X6 z m1 K( o; _/ f
6 g* U& e% V7 [) }4 _' a8 U5 D/ j$ R* Q* owww3.tvboxnow.com 厨房有点沉闷？做饭有点压抑？让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧！% U: K8 |! Y! X9 p" x
8 H" E8 _/ p% e6 A; u! M 餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠，方便收纳。 |
發表於 2008-7-14 09:03 AM
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