材料： ( 4-5 個份量)
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, k% d7 Z: L3 H/ Y0 t7 G7 o1 t粘米粉 8 湯匙
# [3 d1 C/ U- P: B' n% z/ L5 C% itvb now,tvbnow,bttvb木薯粉 (太白粉) 1.5 湯匙, P5 z+ z! b( Z6 R
馬蹄粉 1.5 湯匙www3.tvboxnow.com$ _2 w7 a1 \9 R+ z/ @. v `9 e
黃糖 / 砂糖 3 湯匙 (可依個人喜好加減糖份)公仔箱論壇/ F" u( z0 l2 x3 c5 a, g
水/ 椰奶 300 克公仔箱論壇& v3 R) g$ R; S
紅豆 適量 (選擇性)
# \5 _; [& R. U做法：
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紅豆煮淋，備用
! g4 |, k$ M' h$ Utvb now,tvbnow,bttvb將一半椰奶加入糖煮溶，離火
* q9 W+ h- e7 V1 @6 ?+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然後加入粘米粉、木薯粉及馬蹄粉拌勻
% N4 z- C H, B% R; b' k9 A( v公仔箱論壇再加入剩餘一半的椰奶拌勻
$ w) I0 y2 t" c. }( r# {- Rtvb now,tvbnow,bttvb小碗塗上一層油，倒入粉漿 (還需不停攪拌)，放入蒸鍋內，大火蒸 2 分鐘後，加入紅豆
, _. _* b' b$ \+ D5 Z" M再大火蒸 6-8 分鐘或至熟 (可用竹籤插入糕內測試)
7 F8 Q' u: t+ K1 r8 f# C4 G; { e稍涼，倒出即成 |
發表於 2008-7-14 07:00 PM
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