健康／記者蘇湘雲報導
" C1 w# h" v* Y/ itvb now,tvbnow,bttvb
$ M% F; Y3 r, I& G( W: k8 ]% w6 D4 Rtvb now,tvbnow,bttvb許多人都知道，葉黃素對眼睛健康很重要，事實上，玉米黃素、Omega-3等營養素，也是眼睛健康重要關鍵。台灣預防保健協會理事長、藥師趙順榮表示，眼睛黃斑部中的葉黃素、玉米黃素可幫助對抗藍光傷害，而這兩種營養素必須靠Omega-3油脂，才能順利進入眼睛組織，發揮保健效果。www3.tvboxnow.com# Y8 l4 g6 |# l$ l. u+ \8 a; t. t1 ]
/ j, @8 s Q% ?4 v! I+ m( C7 ]葉黃素、玉米黃素 有助抵抗藍光傷害
& w" i: l) R# s2 xtvb now,tvbnow,bttvb
( }+ B* g: \3 }6 |2 S3 T# X5 W6 z公仔箱論壇趙藥師分析，不少現代人、年輕人長時間滑手機、看電腦，加上飲食、生活習慣不健康，眼睛很容易提早老化，黃斑部中的葉黃素、玉米黃素也會流失。黃斑部中的葉黃素就好像「濾光器」，有助過濾藍光傷害，當葉黃素、玉米黃素不足，眼睛就容易產生老年性黃斑部病變等問題。公仔箱論壇( q1 w1 c3 J. V# H
, @9 X: C6 M9 T: E$ z5 I. ~公仔箱論壇葉黃素、玉米黃素 黃金比例10：2www3.tvboxnow.com2 f$ e8 R: K8 F: G& m
公仔箱論壇# @% Z' Y4 K4 U/ n3 S+ \# D, a+ b/ f
根據美國國家衛生研究院(NIH)所進行AREDS II 老化相關眼疾研究第二階段，眼睛黃斑色素中的葉黃素、玉米黃素黃金比例為10：2。趙藥師表示，黃色、橘色蔬果多含有葉黃素、玉米黃素，對於那些很難改變生活習慣的族群，以營養補充品補充葉黃素、玉米黃素，也是另一種不錯的選擇。
3 ~9 n! s o+ |公仔箱論壇
; c6 c( W4 g v% h3 A5 Q( Y: Y藻油Omega-3身體使用率 與魚油並駕齊驅
% B N t; d% `/ B5 l5 S4 \ {公仔箱論壇: W0 L: ?! P2 Q& F
另外，Omega-3負責將葉黃素、玉米黃素輸送至黃斑部，其中的EPA、DHA濃度更決定Omega-3品質好壞。趙藥師指出，傳統認為，魚油是Omega-3主要來源，實際上藻類中的藻油也含Omega-3，透過食物鏈，Omega-3便進入魚類體內。公仔箱論壇. a' }8 Y2 |% y" U( M" A: S9 N
8 A5 F% E" Y- D* N6 O& r$ C藻油來源Omega-3較為環保 素食者也可食用公仔箱論壇8 E1 s8 C- ]. E4 g9 m- o
7 f9 H8 A9 A+ a* Utvb now,tvbnow,bttvb不過與魚油相比，過去藻油Omega-3的萃取濃度較低，身體轉換運用度也低於魚油。若運用專利萃取、製程技術，就能改善這問題，目前相關人體臨床試驗也證實藻油Omega-3的身體使用率已與魚油並駕齊驅，食用藻油Omega-3不只對環保、海洋生態較有好處，素食者也可食用。
' U4 r6 i1 i+ b2 ~7 K1 R2 J, Y5 j9 {tvb now,tvbnow,bttvb7 w! R: G( m3 @: a
健康飲食、生活習慣 幫助維持眼睛健康
, _7 B: ^& g& A m8 Y' ctvb now,tvbnow,bttvb
) c8 ]& v8 k' W! `& E: Hwww3.tvboxnow.com趙藥師叮嚀，民眾想維持眼睛、黃斑部健康，飲食、營養要均衡，也要少吃油炸食物，使用3C產品及滑手機的時間要有所節制，平常也要避免紫外線和藍光傷害眼睛。若暫時無法改變飲食、生活習慣，就要考慮攝取營養補充品，以補充流失的葉黃素、玉米黃素。 |
發表於 2017-7-1 03:23 AM
| 
