材料：
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/ l1 L2 n8 ^: \' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長糯米250g、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。
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! P Y; |2 k/ `) `調味料：
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醬油一大匙、冰糖一小匙、水一杯。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb- Z+ V" ]4 u( q9 U1 f
7 J) G. K; |" k* @, g: {7 C8 R1、糯米洗淨用溫水浸泡30分鍾~一小時備用「用冷水需泡90分鍾」
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2、將泡好的糯米濿乾水分，蒸籠內舖一層微濕的蒸籠市將米倒入攤開舖平，大火蒸30分鍾，米粒透明即代表熟透，且中途需灑點熱水，加助蒸熟。公仔箱論壇8 V0 w1 t- ?! o$ n& `& c5 K% G6 x
7 i& M* G" R( g. g( ?! |tvb now,tvbnow,bttvb3、起油鍋加入3大匙油爆香紅蔥頭、蝦米、魷魚、香菇絲、肉絲，炒熟後加入調味料，關小火慢煮10分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb) p7 x/ n H+ A! B- X& B
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4、倒入蒸好之糯米，拌好，若有湯汁則可開火收乾即可。 |
發表於 2008-7-14 11:37 PM
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