綠豆雞蛋飲～～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?% K, b9 T$ L; v" w( W$ v% m! ]
肝火旺 上火 口腔潰瘍--食療小偏方www3.tvboxnow.com1 N" ^- s- K4 ` W
綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。0 M Z s# ], O* w
是傳統豆類食物，由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。
% h2 t! K4 @9 v: ^- a1 M綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。
/ N3 }! n; W* P, Z/ c, y- ^tvb now,tvbnow,bttvb盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。
3 _, K9 O( g* P: I; a綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食穀”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是消暑飲料。
t" \$ O' S$ Z6 G0 b( l* y雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。* i2 C! o* z0 V* X, D: v
對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。
. X2 S: a/ O7 Z# |! x3 U* \+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。tvb now,tvbnow,bttvb/ {' s. \5 z- ~
原料：
! [. ]$ ]4 t! A bwww3.tvboxnow.com綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。tvb now,tvbnow,bttvb( g% J+ u5 K" L8 i! w
做法：
6 z: w7 u# q4 S& m9 ?8 ^" Ywww3.tvboxnow.com1、稱取30克綠豆，用清水淘洗乾淨! @* I5 c9 X/ o
2、把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鐘
# d0 [+ C( R$ P3、15分鐘後用中火煮開，水滾6分鐘後關火
' ^2 I: I. W, B公仔箱論壇4、在煮綠豆的時候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中
2 R6 f% K. j" m5、用筷子快速均勻打散，備用
7 D/ ?$ i" \) u7 S6、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中
9 }9 G: A; k1 g3 v. y9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油
# a+ x- B' L* Y* q6 \+ ctvb now,tvbnow,bttvb8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了www3.tvboxnow.com2 t. t; G$ t) j! x
注意事項：$ _( a; ~: D1 V; j+ z+ ?) w M
1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了，時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。
9 C. ], e, s; F) q5 m) }& F; ywww3.tvboxnow.com2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。
9 L2 ?; D+ I+ {' e. ?4 |& V3、綠豆雞蛋飲鎮涼後引用食療作用會更強。 公仔箱論壇: f* _* q4 A8 H1 Z- s A3 r/ H
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發表於 2017-7-5 12:51 PM
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