; l; Q' U1 ?4 t" Atvb now,tvbnow,bttvb踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文
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吹海風歎美食www3.tvboxnow.com, H' E# I# e7 O- ?- N
每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。www3.tvboxnow.com: v$ r: P! u/ [) e6 k! U* T1 G
香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。tvb now,tvbnow,bttvb( u7 f$ I, \! W# C: Y, s1 s
時令水果入饌
, X9 C& s i3 e$ D/ Dwww3.tvboxnow.com 餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。
8 Z* L- Q1 q' n* y" o) j+ x# c0 Dwww3.tvboxnow.com 紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q: S* o5 n2 b+ R
時令果王榴槤慕絲蛋糕
# G. x. i0 x$ d3 x8 w% Htvb now,tvbnow,bttvb 賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。
- k; O' r, o" I% l5 k 紅酒香橙烤羊髀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N2 r7 T5 o# M$ ^% w
羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。tvb now,tvbnow,bttvb; K! O6 b( v$ e4 ]8 I9 c/ t8 X; a) t& H
紅咖喱荔枝烤鴨
* u# @9 B2 Q, `5 }: @5 A) h) W3 atvb now,tvbnow,bttvb 燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。, [ n2 y. v% m
Cafebord de Mer
" Z3 ?5 h) i4 x' F* r$ Q 地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號5 d V! T7 N) ~
香港愉景灣酒店地下
& c' ^/ O! G- y1 e6 V 查詢：2295 8288公仔箱論壇0 k8 ]6 [. y( [; D" r& S
●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。
3 U: m# k* O. G: } OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。. t' Y2 ]* U5 S. u& P( D2 W9 \
●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。www3.tvboxnow.com; x4 F8 b, a% ^* a
飲食街 |
發表於 2017-7-6 05:41 AM
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