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踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B4 Q, j5 O0 I/ x; U: e
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吹海風歎美食tvb now,tvbnow,bttvb0 z# m. H! [' S$ f k
每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。8 ]' T9 e; B- f, L7 A
香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v( d$ }, L' |2 A: ]) @
時令水果入饌
/ _+ B$ K7 ?% s1 ?) ] 餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。
- z- ]5 a+ [/ [2 U7 T; z+ `- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！5 }4 H& H% W2 @! e' ~
時令果王榴槤慕絲蛋糕% k3 y7 a! Z8 w& T' c! O
賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。
$ v. H- \: B) n$ D Z$ V公仔箱論壇 紅酒香橙烤羊髀
: C6 H0 @9 A; t8 ~3 l/ [5 l 羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]- E. G2 _7 Y9 E$ j% Z
紅咖喱荔枝烤鴨
! x- b$ F6 g; z6 K; B公仔箱論壇 燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。! o( R: q, O3 z0 B
Cafebord de Mer公仔箱論壇2 ]3 _* _9 q w4 c) @- o& m
地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號公仔箱論壇4 r& f5 T& V) H7 o
香港愉景灣酒店地下tvb now,tvbnow,bttvb% }3 R5 [5 B4 z6 I
查詢：2295 8288tvb now,tvbnow,bttvb0 X" v( a0 T- s) O( F
●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。, O/ l2 m0 m( B# E* L6 [
●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。
: N5 _- J6 {0 P6 r$ o ●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。公仔箱論壇4 c( ?6 V. t5 c, ]- C- e$ y
飲食街 |
發表於 2017-7-6 05:41 AM
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