料 魚肉2兩2 S& f/ w u. J* O
蝦仁3兩tvb now,tvbnow,bttvb) M$ q0 y6 b- o) i
中卷1尾
, g% P, y% j/ S+ O3 f蛋豆腐1盒
: o5 P o; j; h. Y: h) jwww3.tvboxnow.com蚵3兩+ ?1 E% ? H/ P+ F- n
蔥2支* i$ i7 Y* S+ c( P( u) l8 E$ J
薑50克
( I& x8 _/ a8 x% Zwww3.tvboxnow.com蒜50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q) [6 V5 c' b$ w% X
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調味料 豆瓣醬2大匙9 b# g" [5 A7 Z) M
酒釀1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j5 r& y* N: R* H
酒1大匙# v4 [+ s. G7 y3 B
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb/ D( }1 t4 K# F8 B
糖1茶匙
. M# Z) T" X: ~" s& P, ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S9 m4 o7 i7 L6 n
作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用tvb now,tvbnow,bttvb) t* h- V8 R& C9 ^; A
9 T! J& s* G+ G% m" o6 L# V2 H3 t$ ttvb now,tvbnow,bttvb作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用" n6 L9 e- K6 } o( B, }* n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S( d5 q7 s# ?4 G' l: V7 C$ k
作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
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