料 魚肉2兩
/ W4 E( r" m0 b, D# S4 J3 o$ H公仔箱論壇蝦仁3兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B2 z" U3 t2 L7 i
中卷1尾
7 `! [* I% q1 {6 ?蛋豆腐1盒
3 _' V0 I f) s( v8 X! vwww3.tvboxnow.com蚵3兩公仔箱論壇; n8 @) U6 H* @+ i" E
蔥2支www3.tvboxnow.com% Q$ k% a1 I: p$ C: H* `
薑50克
7 N; | [* J" |2 s% i3 z& y蒜50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]8 d9 y# q# E2 d6 t
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調味料 豆瓣醬2大匙
& W; x1 [ E9 {% |www3.tvboxnow.com酒釀1大匙
, _& ?7 x+ u8 |, f0 Z酒1大匙
( v$ ]; S! S# D, Cwww3.tvboxnow.com鹽少許www3.tvboxnow.com+ \1 a* K! q" d9 F* C
糖1茶匙
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- W! J; f- F& ]6 _: p" p! y" n作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用www3.tvboxnow.com7 R) ^" _8 }! v3 Z# g! b
- h# g6 w$ {9 T. u. l% P# \. r% u" c作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S4 _) E S- B& l! _8 \! q* X
# n) m$ `# [4 a8 z) o, H/ p8 x作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
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