材料 白玉苦瓜1條
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辣椒1根
) {+ {5 Y9 u) R雞翅4隻
6 D$ t6 ~! X( y) A& Y公仔箱論壇調味料 豆豉2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g7 d; a$ y2 ?* [6 j
蠔油2大匙
9 n1 A& ?3 `) z1 Dtvb now,tvbnow,bttvb香油1小匙
0 w8 m1 s6 }* P9 N! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒2大匙
" ?, ~6 [, z# y& n糖1大匙公仔箱論壇. n, T% B/ \- i- D5 ?
作法一 先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用
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作法二 鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣1 E/ s1 G$ C0 N# J8 T( v2 s
作法三 以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了 |
發表於 2008-7-15 11:28 PM
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