材料 白玉苦瓜1條
# l6 P/ P3 Z" u0 ~+ Dwww3.tvboxnow.com蔥3根
1 B$ f4 v0 I1 y# Otvb now,tvbnow,bttvb辣椒1根
" w G) }6 e' f: U, O雞翅4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H/ X$ t* u, w6 i
調味料 豆豉2大匙
8 r g+ p( G: n% E0 O" | t蠔油2大匙
# y( z& K3 O( m" n# g3 w香油1小匙 公仔箱論壇: F2 M$ ^4 P) I. @# |8 ?( ^8 Q
酒2大匙
: I2 h# M- M) ~4 Ctvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙, p" U0 |# e3 w) L/ Y
作法一 先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用
0 j& y# }7 T/ Q% n' y公仔箱論壇公仔箱論壇% j- k" A% x( c# e6 N8 F
作法二 鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣
* r9 H. E) t: u; i* p6 K作法三 以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了 |
發表於 2008-7-15 11:28 PM
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