材料 白玉苦瓜1條
& z5 r- H- r1 T! m: q4 K" V, atvb now,tvbnow,bttvb蔥3根
' E& n- L$ X8 v( L4 _6 Q- d6 U辣椒1根 www3.tvboxnow.com( \2 ~. ]6 L% \6 |+ k8 [
雞翅4隻公仔箱論壇- y+ b! d6 Y; l0 A/ l7 o. Q
調味料 豆豉2大匙
0 Q+ l7 x( q9 c. E @tvb now,tvbnow,bttvb蠔油2大匙 公仔箱論壇; X0 \9 ~% {# s. T+ R
香油1小匙
. m0 ~4 R" h6 |, o. _) Q8 T酒2大匙
+ R3 z5 Y+ E8 X4 D u2 Y公仔箱論壇糖1大匙5 M- F0 V2 ]9 s3 T5 Y
作法一 先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用
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作法二 鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣公仔箱論壇6 S7 ^! l# X0 A0 y: l
作法三 以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了 |
發表於 2008-7-15 11:28 PM
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