[中式食譜] 34 種雞蛋做法

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34 種雞蛋做法 ~~ Ｉ
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# K6 o0 O9 D3 swww3.tvboxnow.com1。油煎荷包蛋
3 \6 U& ^* U/ ~$ U" \公仔箱論壇用料：雞蛋1粒，醬油少許
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做法：將雞蛋打入碗中，燒熱鑊，放入一半碗油，略熱放下雞蛋以中火煎，依個別的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 s  M, |! Z) W* X
         在煎蛋時或可以灑些胡椒粉，細鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z+ o6 d3 L: H5 z

3 `2 f& ]5 `6 N; G  P. U$ N公仔箱論壇2。水煮蛋。: I3 O0 I% h# q% M& j# O$ Y' T1 q
用料：雞蛋1粒，水半鍋。半小匙鹽。
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做法：鹽放入水中，煮滾，水沸騰後，將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來，煮好後馬上放入冰水中，這樣蛋殼會比較好剝。$ S; s# O4 R( G4 v' b

6 o0 {- U+ j9 [) S' ?& W: ?www3.tvboxnow.com煮的時間：0 P% `7 J. a5 U2 u% t
三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。
% ^0 l! X" O* H( V* M3 P4 Swww3.tvboxnow.com六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。www3.tvboxnow.com9 e2 S4 {" l: z4 b+ k# r8 \
十分鐘，蛋全熟。
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* @1 H+ a3 K0 ]. Fwww3.tvboxnow.com3。水煮菏包蛋公仔箱論壇& i; A, N3 |1 b8 i/ I4 m
用料：雞蛋1粒，水2公升，鹽1大匙，醋半杯。
; ?1 ^# Z  P9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t! J# V$ r3 n2 N1 B
做法：鹽加入水中煮滾，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，當蛋自然成形後撈起放入冰水中，在把蛋的周圍修整齊，再放入水中三分鐘撈起就行了。www3.tvboxnow.com4 G. G* R3 k+ `+ y* I
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/ a1 P/ N- X2 l) g( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4。生煎荷包蛋. Z* y  I. c% q( p' t3 x# s: k
用料：1粒蛋，2湯匙油，1/4碗水
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; Y' j7 o, B% ]4 l* s公仔箱論壇做法：用小火燒熱鑊，放入兩湯匙的油，打入蛋，當蛋開始凝結時，將水倒入鑊中，再慢煮至自己要的熟度。
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5.菜莆蛋
# k) ]2 ~8 y$ v) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：鹹菜莆1包，雞蛋3粒，蒜茸少許。公仔箱論壇0 B5 R9 \6 p/ h% c9 X8 p
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做法：雞蛋打入碗中打散，將菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水擠干。燒熱鑊，放入半碗的油，略熱下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆干香，將雞蛋慢慢下鑊，公仔箱論壇! H, Y6 Q& o7 D* C
        用小火慢慢煎至兩面金黃即行了。www3.tvboxnow.com- ]+ a6 H6 a6 `1 m% U
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6。菜豆蛋# b& J* _3 Z8 n2 @  [
用料：長豆4條，雞蛋3粒，蒜茸少許。! H  M0 W, f' X0 E. V
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做法：長豆洗淨切細粒，蛋打入碗中打散，燒熱鑊，下半碗油，略熱，用中火，下長豆和蒜茸炒，炒半分鐘，下雞蛋煎，煎至兩面金黃，灑些醬油翻一翻，離鑊即行了。www3.tvboxnow.com+ R8 g7 [; m7 R& k

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7。肉碎煎蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c, A/ b4 j/ D. s
用料：肉碎100g，雞蛋3粒，青蔥1棵切粒。www3.tvboxnow.com+ {8 b* H6 X* n" Y9 V9 N

1 E7 p. k3 A( w; nwww3.tvboxnow.com做法：做法：肉碎灑些胡椒粉，醬油攪匀，雞蛋打入碗中和青葱粒一起打散（打至起泡），燒熱鑊，下半碗油略熟，下肉碎炒，炒熟下雞蛋煎，煎至兩面金黄即可。
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9 l! y) z  n; Ewww3.tvboxnow.com8。蝦仁煎蛋www3.tvboxnow.com( V  Y( f6 c, e5 B4 ]; A; X
用料：蝦仁100G剁碎，雞蛋3粒打散，青蔥1棵切粒。
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# Y6 H, G8 G- T6 |# ~. Ztvb now,tvbnow,bttvb做法：燒熱鑊，下半碗油燒熱，下蝦仁炒熟，下雞蛋青蔥煎，煎至兩面金黃，剩起灑些醬油就行了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r( ^/ ^* s/ j2 j* t

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9。大蔥煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb4 ?$ U, {7 |/ U* w. V* B  ~; p! Q
用料：大蔥2粒切細，雞蛋3粒打散。! {" U$ B& y6 @
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做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下大蔥炒，炒幾下下雞蛋，用慢火慢慢煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。
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10。臘腸煎蛋
  U; H4 ]2 O6 S( I7 g  ^( M3 H0 m8 P用料：臘腸2條去腸衣切片（薄或厚由自己的喜好），雞蛋3粒打散。& |9 g% g/ P, v8 f

; f- c8 R. Q; F& R2 L- vtvb now,tvbnow,bttvb做法：燒熱鑊，下1/4碗油，用中火下臘腸炒幾下，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，剩起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。
4 C" {* E8 Q/ m! {5 ztvb now,tvbnow,bttvb         炒臘腸是小心別炒焦，當炒臘腸時，臘腸會釋放出油出來。
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' Q5 S) P- w5 d" {公仔箱論壇11。 江魚煎蛋
( L7 g1 L0 U6 R$ F; U( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：江魚仔100g， 蛋3粒打散。1 @3 I8 s; U1 Y, ]- ]% k! e

$ H! H3 I1 k( D* v做法：江魚仔用水洗淨濾干待用，燒熱鑊，下半碗油，略熱下江魚仔炒，炒至江魚仔帶黃，下蛋煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油就可以了。www3.tvboxnow.com8 o+ u, Y+ {- K5 ?7 Q6 z5 ^0 U

8 z7 s8 e6 a5 z3 a- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! `. U: R6 L4 a+ b/ itvb now,tvbnow,bttvb12。芙蓉蛋tvb now,tvbnow,bttvb; f) i0 V) r8 |# T, p; h
用料：雞蛋3粒，大蔥半粒切絲，紅辣椒1條切絲，*燒粒50g，青蔥1棵切粒，蝦仁50g。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y; @0 J  Z; e' S, m; ~
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做法：將雞蛋，大蔥絲，辣椒絲，青蔥粒，*燒粒放入碗中，加少許幼鹽，用力打散。燒熱鑊，下半碗油，將蝦仁炒熟，再蝦混合蛋煎，煎至兩面金黃就行了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M1 i8 F- g7 Q  a) n) w
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2 w% [5 m* \- Z* ]4 e; twww3.tvboxnow.com13。啦啦煎蛋
8 e$ p/ G) A8 k9 n- g1 Q用料：小啦啦100g去殼取肉，雞蛋3粒，青蔥粒適量
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做法：將啦啦肉青蔥粒和雞蛋一起攪散，燒熱鑊下半碗油燒熱，下雞蛋煎，用中火慢煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。www3.tvboxnow.com3 L, ]( Z  s1 J# n' z4 F4 X

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2 r3 x0 T# S- q- I14。蠔煎蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k# l0 o6 B( |1 {" d* `
用料：蠔100g，雞蛋3粒打散，青蔥粒適量。/ ]; I) `& F5 z. F1 J

7 Y5 g" u! V# U9 Y$ t4 ^公仔箱論壇做法：鑊下半碗油。略熱下蠔炒，炒幾下再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，去掉多餘的油，灑些醬油就行了。* {8 e: f# e/ Q6 T
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15。苦瓜煎蛋/ x. R3 a+ x( ^  T/ Q
用料：1大匙油，1小匙蒜茸，250g苦瓜切薄片，雞蛋4粒，
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調味料：少許鹽，少許胡椒粉和雞晶粉。www3.tvboxnow.com' l# t/ r4 f3 G  p. H' x' ~

2 d4 _: z- m6 B) T. c4 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法：將雞蛋和調味料一起打散，燒熱鑊，下油，爆香蒜茸，下苦瓜炒至軟，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃就行了。
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16。豆腐煎蛋
9 Z7 b  ?3 c& c4 n, b! A用料：日本豆腐1條切成大約1cm，雞蛋3粒，青蔥粒適量，1小匙蒜茸。
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調味料：少許胡椒粉和雞晶粉。
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做法：雞蛋加調味料一一起打散備用，下兩大碗油入鑊，開大火讓油燒至十分熱，下豆腐炸，炸至金黃撈起，留鑊大約半碗的油，爆香蒜茸，
( _3 J) }6 ^4 W& s' J7 B5 e3 L& \         下豆腐再下雞蛋煎，煎至兩面金黃盛起，灑些醬油就行了。www3.tvboxnow.com& j0 U" U" n% }9 D2 ~
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$ D7 G% B7 Z* ?2 ?5 K% A$ S3 Ltvb now,tvbnow,bttvb17。姜絲煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb- s7 e& p; J. T
用料：雞蛋3粒打散，姜絲100gtvb now,tvbnow,bttvb3 z, I- U) i2 q& L0 v; {. y& Z

+ r# l2 {1 Q7 Uwww3.tvboxnow.com做法：鑊下半碗油，用慢火把姜絲炒干，再下雞蛋，用小火煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。
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34 種雞蛋做法 ~~ ＩＩ7 U' r/ W! S) [- j2 j% s6 e: p

$ F1 Y! a; S" @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 c  u: L# u( g4 |' w& j
公仔箱論壇& |- d& E, i2 M
18。銀魚煎蛋公仔箱論壇9 {2 A2 |  x! J5 W
用料：煎蛋3個打散，小銀魚100g。
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9 c: a$ B" K$ F6 c# M. R  r/ d8 V做法：鑊下半碗油，略熱下銀魚仔炒至金黃，下雞蛋用小火煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的有就行了。tvb now,tvbnow,bttvb: U8 p/ j1 x2 _6 J% N9 Q

2 ?: P) ]: e1 g' D8 ztvb now,tvbnow,bttvb
/ R; a0 w0 T8 p- L5 J& T19。煎散蛋 I+ J8 T& t, k8 ~
用料：雞蛋3粒打散至起泡
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+ i& P( D. g. ~& J! _, Y- Y公仔箱論壇做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下雞蛋煎，煎至帶點金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。
/ o- O+ x6 i% ^2 j6 H2 \- A% C6 P: |- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# J9 |- Z. _: r0 f4 B# }) d

% X- W- d- F0 B/ V7 `: h公仔箱論壇20。煎散蛋 II# @% R) Q0 F. x( w% b- A% w8 K; h
用料：雞蛋3粒打入碗中。
$ ?% V- h/ c9 v6 A7 O) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H+ p# H( _3 Y
做法：鑊下油燒略熱，用中火，下雞蛋煎，將蛋黃攪散，慢慢煎至兩面略黃，盛起灑些醬油就行了～！www3.tvboxnow.com, w( X2 \) H: T

6 W4 {4 {" Z, _& O" J; ]公仔箱論壇
% q" m; q& {2 ]: y2 {1 b( U21。蒸水蛋
( Y4 |: ]$ H& j公仔箱論壇用料：雞蛋3粒， 水1碗。
& y! \, H2 J) D7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 S+ B" a- S6 z+ k$ K5 g' s* G調味料： 1/2小匙鹽，少許胡椒粉，少許雞晶粉，1大匙青蔥粒，1小匙生抽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I( k& ^* O8 ^. \$ J
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做法：水，雞蛋和調味料一起攪勻過篩到大碗中，燒熱蒸籠水，將蛋放入蒸10分鐘或至熟，取出，灑些青蔥粒，淋上蒜頭油和生抽就行了。
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22。肉碎蒸蛋。
1 @% q. N5 U0 F. K" B# {' R$ F用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。
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做法，肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，
; {, Z- Q# s- x" f公仔箱論壇         再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。
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（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表面就不會光滑了。打雞蛋時要輕攪，盡量不要起泡，不然蒸蛋表面也會不光滑。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?8 T" A( _$ O% o5 e1 D
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23.大蝦蒸蛋' U1 q- i7 g  |" o$ s8 N+ i
用料:雞蛋3粒,明蝦10只去殼洗淨,水1碗,青蔥粒適量.蒜茸少許.
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做法: 雞蛋和水輕輕攪和,把5只的明蝦放在大碗中,將雞蛋到入,燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,燒熱鑊,下兩湯匙的油,爆香蒜茸,
) K) {2 l  r/ p. D# p8 d7 Jtvb now,tvbnow,bttvb       下剩下的明蝦炒至熟,然後倒入蒸熟的蛋上面,灑些青蔥粒,蔥油,適量的醬油就行了.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h$ G% }) B: s* l. m
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24.梅菜蒸蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y" I8 M3 |4 z! |: h2 [# o
用料:雞蛋3粒,水1碗,梅菜2葉,肉碎50g.蒜茸少許.公仔箱論壇( `1 |: Y1 D- _0 f
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做法: 雞蛋和水輕輕攪和,梅菜切粒,浸入水中,用力洗3次,燒熱鑊,下2湯匙油,爆香蒜茸,下肉碎和梅菜炒,半分鐘後,倒入大碗中,再將攪和的雞蛋倒入,
, I  C1 n* X1 O, M" U/ ]www3.tvboxnow.com        燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,熟後灑些青蔥粒,蔥油,適量醬油就行了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D% |6 ^3 W. G* ]1 \

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3 I; f& ~) a2 o8 T1 L' `" Htvb now,tvbnow,bttvb25. 家常雞蛋湯
7 ?7 H+ J8 p% F) R4 E2 k2 dwww3.tvboxnow.com材料:雞蛋2粒打散,蒜頭5瓣拍扁,薑片5片,肉片100g攪拌些鹽和茨粉,青蔥粒少許.3大碗清水或上湯.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k9 N% x0 @( s

8 ], ^  _8 m5 n公仔箱論壇做法:燒鍋下油燒熱,下雞蛋煎至金黃盛起,下1湯匙油,下蒜茸薑片略炒,再下肉片和煎好的雞蛋,略炒,下上湯或清水,用中火煮滾,撒下青蔥粒和少許花彫就可以盛起享用了., d& U; J2 h9 X9 O( g6 [/ A9 @
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; y& L! G+ @  B6 `  Z9 M# y  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。26.扣肉蒸蛋
4 X2 D& ]& x: `" ?公仔箱論壇用料:雞蛋2粒加2碗水輕攪均勻,罐頭扣肉一罐.青蔥粒少許.
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做法:將扣肉(只要肉不要罐頭裡的湯汁)排入大碗中,再將雞蛋慢慢到入,放入蒸籠蒸至熟,取出,撒下青蔥粒就行了.www3.tvboxnow.com$ k( F2 F/ C/ Z5 y
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注:罐頭扣肉用古龍牌的會比較好吃,因為不會太肥.
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27.姜絲蒸蛋 I
+ q' h8 U$ j* x5 D用料:雞蛋2粒加兩碗水攪和,姜絲50g.
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; w' m8 \. w+ w% F5 I/ \公仔箱論壇做法:將攪和的雞蛋到入深底的盤,放入蒸籠蒸至熟,取出,燒熱鑊,下2湯匙的油,將姜絲炒至金黃,到入蒸熟的雞蛋上,再撒些醬油和青蔥粒就行了.www3.tvboxnow.com- v7 J  Y. e5 N7 {# \

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28.姜絲蒸蛋 II7 {3 X1 r) p& l8 Q% _# Y, k$ x1 j
用料:2粒雞蛋加碗水攪和,姜絲50g.www3.tvboxnow.com3 F) y% |- W! @  n
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做法:將攪和的雞蛋和姜絲倒入大碗中,再次攪動.放入蒸籠蒸至熟,取出撒下青蔥粒,少許花彫,少許麻油即可了.tvb now,tvbnow,bttvb- q; N- e3 z7 d/ Y

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29.撒樂蛋餅.
- \  i9 x  ]" v* L3 W3 Rtvb now,tvbnow,bttvb用料:雞蛋3粒,' U+ U5 t% V" h: t' k" h* ^

/ U3 }, V6 {  R' x2 @& p1 e蝦沙律做法:沙律醬1罐,辣椒醬2湯匙,茄汁2湯匙,燙熟蝦仁100g,將全部混合放入冰箱備用.
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% d, |3 X9 P7 D+ f# F: |$ N4 j公仔箱論壇脆漿做法:自發麵粉100g,生粉50g,油2湯匙,水適量.先將自發麵粉和生粉混合,加入油和適量的水混合,所謂適量的水,就是說混合後是濃綢的,如果不小心加多了水,就再加些麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb4 k4 c2 Q, o* y! L5 g
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撒樂蛋餅做法：& ]: w# }' E( p$ U+ C  @
用一湯匙的水開一小匙的生粉,再打入雞蛋攪和.燒熱鑊,下3大匙油燒熱,倒掉油,讓鑊油潤,用小火煎出直徑15cm的蛋皮。
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做好蛋皮後,用蛋皮來包蝦沙律,或可以捲成蛋卷式.或荷包式,記得不能讓蝦沙律流出來.包好後放進冰箱30分鐘,燒十分熱的半鑊油,取出包好的沙律,全身沾脆漿,www3.tvboxnow.com8 U' o" F) W9 x6 |# r
放入油鑊炸,一轉黃就撈起.趁熱沾泰式辣椒醬吃。
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/ c) z) C5 }& N  R公仔箱論壇30. 芙容炒蛋.公仔箱論壇: i9 g$ ^1 q! P5 z* m; I0 l
用料:蛋3粒,*燒粒50g,大蔥1粒切絲,青蔥適量,紅辣椒半條切絲.8 v( F4 ^, |, O1 _+ V
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做法:燒熱鑊,下半碗油,用中火,打入蛋炒香,再下全部的用料炒至香盛起,撒些醬油就行了.
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2 n% O7 p: S+ g, q! N9 ]: E公仔箱論壇31.蒸半熟蛋.tvb now,tvbnow,bttvb$ o& @; O$ j" B. f8 B/ D
用料:蛋1粒,小碗1個.www3.tvboxnow.com" \. W3 _1 B+ {9 k/ Z$ Q
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做法:將蛋打入碗中,撒些胡椒粉和幼鹽,放入蒸籠裡蒸大概30秒,就行了.
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( n! P' x& f' P! Y32.茄汁豆荷包蛋.
0 {# X$ U# T* D" |用料:茄汁豆1罐,雞蛋5粒,大蔥1粒切絲,紅辣椒半條切絲.
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5 n. e$ G- T! P6 Q5 Owww3.tvboxnow.com做法:將雞蛋煎成荷包蛋後,排在碟中,燒熱鑊,下半小碗的油,炒香大蔥,下茄汁豆煮,下1小匙的蠔油和鹽,煮滾後,倒在荷包蛋是就行了.
. y# x1 y7 m* T) ywww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com! A5 R$ J: a% ]$ K
33.酸甜蛋/ G, h. n6 x" [" X6 B
用料:煮熟的蛋5粒,大蔥半粒切角,青燈籠椒半粒切角,番茄半粒切角,黃瓜半條切粒,紅辣椒1條切角.tvb now,tvbnow,bttvb6 |4 H* |( Q, v0 Y9 O/ e

9 _3 }8 u1 s% h酸甜汁用料:辣椒醬1湯匙,番茄醬2湯匙,酸梅醬1湯匙,白醋1湯匙,糖半湯匙.將全部放在一個小碗中備用.
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' o( c6 Q" F" o+ U$ [+ [+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 將煮熟的蛋剝殼,然後每粒切四份或切片也行,然後排在盤上.燒熱鑊,下半湯匙油,用小火將其他用料下鑊炒,然後下酸甜汁,% g6 }1 R; A! r- K; ^) C; y
        再用裝酸甜汁的碗裝一碗水下鑊一起煮,煮滾後,如果醬汁稀的話,就下些茨粉水勾芡.然後淋在蛋上就行了.因為不同牌子的辣椒醬和番茄醬將會影響醬汁的濃度.最好用較好的.
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! [4 p$ b9 l* `' E" P& }/ Y, z. M公仔箱論壇34.泰式炸蛋* W" o! a* i2 H8 Q2 z
用料:七分熟的水煮蛋5粒,黃瓜絲1湯匙,大蔥絲1湯匙,辣椒絲1湯匙,半小碗泰式辣椒醬.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X* z6 u0 a9 v: y' J% v" g. x
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做法:燒熱油鑊,將雞蛋沾茨粉下鑊炸,炸至金黃,撈起,稍微冷後,一切四排在盤上,將切絲的用料和泰式辣椒醬一起攪和,然後到在炸好的雞蛋上就行了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z, g$ h$ h5 ?  M7 ^

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# q6 `0 V" Q9 k# l/ F  v% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-4-2 10:07 PM 編輯 ]

arming

thank you very much, 真係幾有用

jelo0708

正, 多謝分享!!!!  :support

h2o

多謝晒!!! X& N8 M# ^( T& X) t! D) V
如來雞蛋都可以有咁多做法 ^:)^

sandy3061

gridiron_16

thanks for sharing, gonna go try them now

saiwa

that's a lot! thanks!

peterpan6364

thanks for share

YUYUME

THANK YOU SO MUCH-0-:-*

fatwei

wa many different ways wor....thxthxthx!!!^:)^ ^:)^