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菜系: 川菜tvb now,tvbnow,bttvb( {7 Z& T' B/ b+ H
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食材类型: 鱼类
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3 W* _0 p+ ^, w0 E- j公仔箱論壇 味道: 香辣! P/ j' F9 T1 G& g* I! T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N: {! ?; S S H/ ]
" e" ^2 k0 q& R$ m7 A 烹调类型: 烧煨
1 m+ l' v& l. L" n( w: ?tvb now,tvbnow,bttvb 原料: tvb now,tvbnow,bttvb, v6 L! y: [2 u- k) F8 M
鲤鱼一条,姜4片,葱、蒜、红辣椒适量,豆瓣酱2勺,酒、糖、生粉、番茄汁、适量。# W* H% w9 R' V2 K7 R+ X
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做法:
- _: _: F3 d0 ~. ^ 鲤鱼洗净,两边鱼身各剖三刀。
6 y' m0 ^( R7 l, S 油烧至8成熟,将鱼滑下煎至两边金黄,盛起。www3.tvboxnow.com9 `, D0 w4 H; p2 H' F) x4 w2 b
烧红锅,爆香葱、姜、蒜蓉放入鱼,加豆瓣酱、酒及调味煮五分钟后用生粉上欠上盘即可。 |