[中式食譜] ★ 涼拌四喜 ★

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材 料：
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滷雞胗4個 滷牛肉1塊 豬腿1個公仔箱論壇# V, j% I2 [- t* R# v& {( ^
滷豆干3塊 紅辣椒1支 青蔥1支
; }7 [, l, a. X7 {2 U- b公仔箱論壇青蒜1支 蒜頭2粒 薑1段+ K0 l0 a* Q& J/ u% Q
香菜適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _6 T/ Q5 O7 O

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調味料：
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* p% f5 @$ B3 Ywww3.tvboxnow.com八角2個 花椒少許 醬油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H, w# m2 R: J( m& H
辣油少許 香油1小匙 醋少許
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7 B5 s: B: x% b! g1 m, U# H公仔箱論壇做 法：www3.tvboxnow.com! v" J* J' l! ^6 V( S% X# d5 |: Z

7 X2 A3 q" y3 r9 h2 W# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在乾鍋中放入鹽、花椒、八角略炒後，放入雞胗、薑片，再熗入酒，之後再加入水調和後。. m* }4 M3 a9 R( C$ ^

7 ^  d  \9 z0 p& X公仔箱論壇2.蓋上鍋蓋略悶煮3至5分鐘至熟後，取出泡入冰塊水中保持脆度。
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3.將雞胗、滷牛肉、豬腿、豆干切小丁，青蒜切絲、蒜切片、蔥切絲後放入了容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `% ^' r  ~6 L7 }. `
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4.加入了醬油、醋、辣油、香油、雞胗湯汁以及開水混和調味，均勻的拌開後盛盤，再淋上了香油提香，即可完成。