據說蛋包飯是 1926 年誕生於大阪心齋橋的「北極星」餐廳，一開始是客人自己點了從法國流傳而來的蛋包與白飯，第一代老闆看到之後而發想，加入蕃茄醬調味拌炒白飯，並以煎得薄薄的蛋皮包裹住米飯，發展出我們熟悉的蛋包飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z# I$ `5 S7 d! J9 L4 V
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb- p S+ D3 z* S# V
- W D9 b6 ]3 u5 Q1 S/ G) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 半個
\% K. i+ H. o( f公仔箱論壇芝士碎 半杯
% L: M' A' R( b公仔箱論壇蛋 3 個: K' C& k" v+ H/ q
飯 2 碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a+ F( G* I% e: ?
蕃茄醬 適量0 E1 x) g& t8 `4 \6 y$ M9 ~
蛋皮調味料：
; U: {6 m$ ?- U7 W* Z& B& u" T0 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c& q8 @7 e# \7 G3 `
鹽 1/2 茶匙
) X* R; |1 @& o. G雞粉 1/2 茶匙9 y5 ~, o! A( r0 s
粟粉 1/2 茶匙
# o% m3 y9 w0 |www3.tvboxnow.com水/鮮奶 2 湯匙
& I9 _- C. n- Nwww3.tvboxnow.com調味料：
- X) U) k( U' d7 j- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 v L6 n' F; N7 i# X+ z蕃茄醬 3 大匙
, C! q4 _9 i2 a" M! A: V# k+ V公仔箱論壇雞粉 1 茶匙
. O) o. X6 q! _$ ^公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙
* L* d, v6 _% p$ B2 d$ i) D/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒 1/2 茶匙& x6 W( e5 H' ~3 X
蕃茜 適量
' Y4 T9 Q" m& j" P7 o% f( ]" Jwww3.tvboxnow.com, A9 _4 E$ o2 g7 p% e
做法：
, n+ ~5 _1 S8 P) _公仔箱論壇 X8 D2 T: [: V5 f& c. s! e X! j o
洋蔥切粒備用
% F2 ~& T- `4 F3 L- M$ c9 Q公仔箱論壇粟粉加入鮮奶拌勻
6 U9 N4 f9 `# ], \% qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋加入鹽及雞粉和調好的粟粉鮮奶打發拌勻
" s% J( H7 L- C; p+ V熱鍋落油，倒入蛋液，煎至半成熟時加入芝士碎，煎好備用tvb now,tvbnow,bttvb" u- ?2 g% A; @9 i7 I3 S- L+ |6 `, N R
另熱鍋落油，炒香洋蔥，倒入白飯炒勻，加入調味料炒勻
/ _4 e) f& H9 E" x: Pwww3.tvboxnow.com把蛋皮放好在碟上，放上適量炒飯在一半蛋皮上，覆上蛋皮，面淋上適量蕃茄醬即成
5 z4 H+ _) W& M+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j9 N' {4 Y7 u! P; z9 a
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發表於 2008-7-18 12:35 PM
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