[中式食譜] 欖 菜 肉 碎 扒 菜 心

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# A$ X* a0 D/ O' e7 t' w公仔箱論壇材 料
: {! `* U8 V1 ?! T" c  _: ^2 X) mtvb now,tvbnow,bttvb菜 心 1/2 斤 、 欖 菜 3 湯 匙 、 肉 碎 1 1/2 兩 、 油 少 許 ； 菜 心 調 味
) ]/ s% q( ~# D( Hwww3.tvboxnow.com鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 1 杯 ； 欖 菜 肉 碎 調 味 ： 水 1/2 杯 、 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許tvb now,tvbnow,bttvb$ n0 u* \2 @3 ~' x7 M7 [2 M
做 法
, ~1 @* M7 D2 g$ T' ^# Q/ s) H1. 欖 菜 先 放 上 篩 中 沖 熱 水 備 用 。
1 J2 N& I0 g. }0 z" A  ~/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大 火 燒 熱 油 鑊 後 下 菜 心 ， 隨 即 加 入 水 1 杯 略 炒 後 復 蓋 約 煮 半 分 鐘 。 開 蓋 加 入 調 味 ， 再 炒 至 熟 後 隔 水 上 碟 待 用 。
" D9 o' |, g& S4 N+ h) ]# F* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另 起 鑊 ， 熄 火 後 下 肉 碎 ， 開 中 火 下 水 、 欖 菜 及 調 味 ， 煮 滾 後 淋 於 菜 心 上 。) {+ b# t7 ]' J5 S
貼 士
9 L) u7 ~0 q+ `燒 熱 鑊 落 油 再 燒 熱 ， 肉 碎 便 不 會 黏 鑊 。