早安健康／楊玓縈3 i0 d: l4 [. V+ s9 e- Q
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有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。 公仔箱論壇9 l5 ~% _: p& i2 L' @$ ]
7 a. @: ^ v9 F( S/ v, z. wLet's CHECK！ www3.tvboxnow.com7 |: |, j" L- m8 K
你的肝臟，老了沒？
1 F1 c1 k6 B/ u7 @' _ T& u9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J0 I) ~# z0 v6 ^! T4 ^
□ 經常空腹喝酒
& B/ r& N0 }3 _3 wtvb now,tvbnow,bttvb□ 經常暴飲暴食
1 B; ~! Z" B( z# }□ 喜歡吃甜食 www3.tvboxnow.com- `2 x9 E' ?" }& q; J
□ 喜歡吃油炸食品 tvb now,tvbnow,bttvb7 `$ ~$ H# c$ K9 e8 @* `# \
□ 容易疲勞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q) W3 A. I9 D9 C7 r# P. g
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ANSWER + [- i! K/ j, r1 u& O6 g0 E
以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！ # T% g: p' |) @- e q
5 P+ d" Q) c% H6 X/ a消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟 公仔箱論壇$ i6 w6 D6 v6 \+ n) P e
肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。
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' w+ v D6 A, @$ z+ q肝老化難以自行察覺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G; b6 [# ^/ Q9 ^" I6 x- q
肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。 : d+ z& T: A6 u1 K6 M: ]
- [1 A7 D5 v5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生活習慣易導致肝炎、促進肝老化 tvb now,tvbnow,bttvb9 H0 S0 v3 M- V' a
若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。
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肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。
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5 r) \* }1 U9 y* [7 }* _6 e0 J) L' q+ SHELP！5習慣減輕肝臟負擔 www3.tvboxnow.com' n# C+ [1 Y% f/ e& w- h `' {+ W
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1 少喝酒 5 U) H( @9 I; c* _) R% {7 F. Z
預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。 www3.tvboxnow.com8 q0 l( \1 Y3 \. g% N) w' {
, q% H+ s1 H: R: [ L. stvb now,tvbnow,bttvb2 少抽菸
8 r+ w! ` j' m' V Uwww3.tvboxnow.com抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。
2 t, h( d o2 d# }7 e9 U& W- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. t, m6 s ]5 Q1 B4 r公仔箱論壇3 控制熱量 www3.tvboxnow.com" h- ?' h. S. s/ A8 V6 ?8 [ I
暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。 www3.tvboxnow.com3 G/ h- t# V) \$ ~
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4 避免油膩食物 9 i8 G9 U7 ~5 |2 V
攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。
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F& L. {% n* ]/ |tvb now,tvbnow,bttvb5 適度運動 $ H7 N# O* b2 L$ r ^4 j
適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。 tvb now,tvbnow,bttvb4 H1 b) q) g, f* k6 C g8 ~- l4 A$ w
1 B6 @7 m! t- n, Gtvb now,tvbnow,bttvb飲酒護肝3妙招" C5 s" v, \# S. B1 P3 |
; }6 \/ o( _% J& n O' s: W0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。 公仔箱論壇8 t, P; O' u0 K' i- j
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喝酒前先喝牛奶
$ l; R& |$ {) q1 v Ttvb now,tvbnow,bttvb如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K `, G- R$ R( y
. L, [3 m$ a1 n2 v# a公仔箱論壇先吃含脂肪的食物
+ o: S" h& i! a, N8 S! Wwww3.tvboxnow.com若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。
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) S Y+ R* R, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在酒裡加檸檬汁
& Y& l5 z# K- n, ctvb now,tvbnow,bttvb攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。 公仔箱論壇1 }) q& A' ]) t/ {
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4類食品助肝臟保養* v+ c# W3 ?' H v
( V& S0 G/ I: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) `1 w6 n/ K; {* I. Y薑黃、孜然等天然辛香料
9 P/ ]" Y0 d; H. v- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。
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" {; w' L: [0 R* d7 m/ m- d2 h) i8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮
2 s5 V N. K' j& r+ y- R; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。
% o. H- I- l+ m, }; } \; fwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A6 ?: m0 H/ v$ z5 i
胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果
" o. Q' r4 M# t3 \5 Y# b1 Rwww3.tvboxnow.com富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。 www3.tvboxnow.com4 L3 k( H! ?8 T4 U3 H
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豆類製品、青菜降低肝臟負擔 ) m7 w. v3 x. \6 S5 T, Y5 V
飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。
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簡易護肝飲食
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& W- j! u4 Z& [ y& c/ C/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁：
/ d$ l: q- A" |5 {+ q: Itvb now,tvbnow,bttvb營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q- ^" a+ Q: j$ E+ }% v
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（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
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