早安健康／楊玓縈
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1 p$ c1 ] p2 |* n; `www3.tvboxnow.com有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。 4 m) Y- R; {- S( Z/ m% a
. }$ w2 P3 U) i- `8 a$ jwww3.tvboxnow.comLet's CHECK！
3 K3 q5 \* V2 i' U. ]公仔箱論壇你的肝臟，老了沒？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V5 k W! c! ?. ~5 z
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□ 經常空腹喝酒
1 Y: T8 e4 e" L. I( m□ 經常暴飲暴食 ; J* T5 J' n- s* k3 U9 M) t7 Y C
□ 喜歡吃甜食 tvb now,tvbnow,bttvb' P' E5 y! n% O( f3 |
□ 喜歡吃油炸食品 * a: v* v) I, L- ^
□ 容易疲勞
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, K/ B0 R8 ? j7 U2 o7 v) ]1 SANSWER
5 P/ s. m; n* i" l6 x: dtvb now,tvbnow,bttvb以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！ 公仔箱論壇" G8 b* F/ {# R- f, N
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消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟 www3.tvboxnow.com# R5 F' i6 n1 n: H0 d
肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。 , p# W0 V: `& L2 g9 b$ q
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肝老化難以自行察覺 tvb now,tvbnow,bttvb/ }8 C1 ^/ w4 e8 J7 ?) {; E: E! C
肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。 www3.tvboxnow.com0 k% S; \7 r2 V+ p( A
7 \/ t; ]/ M Ftvb now,tvbnow,bttvb生活習慣易導致肝炎、促進肝老化
' m$ r6 a" f; V/ R7 m8 _7 v y若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。
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, K# ]. P8 m# F! h! O& ywww3.tvboxnow.com肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。 $ u5 h! p* }! y/ r
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HELP！5習慣減輕肝臟負擔 ! y3 M Y6 {/ f6 m0 m0 v* K
0 t7 m `2 v7 Y0 P2 twww3.tvboxnow.com1 少喝酒 www3.tvboxnow.com0 v3 y4 s3 {/ z% H3 a, P2 v" ]+ w
預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。
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2 少抽菸 9 } x! x, ~% y- f6 l- E
抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。
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6 u9 B2 w# i ?0 |) H公仔箱論壇3 控制熱量
% b7 v1 X0 n% ~" n0 p- f- Y暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。
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, K. S3 y: i# ~5 f4 避免油膩食物
$ K* h, N' S0 K lwww3.tvboxnow.com攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h0 O6 Y X2 J& Y5 r* e% `; ^
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5 適度運動 , ~' Q" i' C' A; `6 Z8 z/ d
適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。
' ^0 u* _, m( F6 `0 J2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- B, x' t1 E5 t9 E0 j( o- Utvb now,tvbnow,bttvb飲酒護肝3妙招TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f3 r) b1 X+ K; O
k1 e7 u6 {% }3 ~: Z6 T公仔箱論壇愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。 tvb now,tvbnow,bttvb" z8 Z8 x: x) O% w& K4 G
7 [; z" j0 H5 I- a" a7 z公仔箱論壇喝酒前先喝牛奶 www3.tvboxnow.com- I6 Y: Y2 g; V$ K' C
如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。 5 N% H: W/ F& M7 F; S. @; N
# G% c& R+ j- J( n: ]先吃含脂肪的食物 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {6 c% b6 @ n3 b1 h4 D7 M
若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。 tvb now,tvbnow,bttvb& x0 Y" R" v: i0 a: H8 B( I
; j: Y2 H X1 o! \7 a公仔箱論壇在酒裡加檸檬汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?4 {/ V- `$ N4 M% X5 ? x0 U& W
攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。 ( a8 W) D0 J8 `, |5 z, e1 z
" M- u4 X/ m" j公仔箱論壇4類食品助肝臟保養
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3 a" F7 F8 I5 m$ F5 \1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑黃、孜然等天然辛香料 + U9 j. H. v4 w2 ^5 q t! j$ c2 D
若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。
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章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮 & V9 x, l0 g2 j. j6 Y4 N W' n
咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。 公仔箱論壇2 t: k! Y7 `6 s, x* Z) g
3 K* [" W, M7 w1 g) |4 v7 Z胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果
5 u2 ~' `9 I/ Pwww3.tvboxnow.com富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。
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8 L9 r) j* V/ ]" K. M公仔箱論壇豆類製品、青菜降低肝臟負擔
* d' }. d' b! j7 J公仔箱論壇飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。
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; I5 {- p( Z) N0 J, Awww3.tvboxnow.com簡易護肝飲食
4 t9 F. g! w& x. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C2 H- z( d4 m) C( {公仔箱論壇檸檬汁： www3.tvboxnow.com( T: u3 a3 O5 X
營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。
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（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
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