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- Z3 X4 D5 ]" Z: Qwww3.tvboxnow.com名称：原味肘子公仔箱論壇0 i0 J7 P/ l7 N* U- W/ J
原料：前肘1200克，干红灯笼辣椒100克，盐5克，味精3克，酱油5克，蜂蜜5克，姜。
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1 b9 m+ B: j, r" b* {" [公仔箱論壇制作方法：
2 O5 G" N; \) U# Z2 l# Otvb now,tvbnow,bttvb1、先将肘子褪尽毛，冷水下锅下料酒，蜂蜜至七成熟，捞下抹干水分待用； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S& d. {, ~/ A9 Y
2、锅入大油至八成，下肘子炸至金黄色起虎皮，泡入温水中起泡； www3.tvboxnow.com- h% R. I% a' r. Z
3、肘子入卤香料卤至熟透捞出装盘； www3.tvboxnow.com% S" z$ f% j l0 a( a1 L/ W' e+ Y3 y
4、干灯笼椒冲水至湿润，入锅中四成油温煸香，加入原汁卤汤入味精、盐、酱油淋汁肘子上即可，洒熟芝麻、葱花即可。 4 L- ]8 F. z) @% ~- S6 S7 U5 o3 Y6 x- N
% o+ ]% t% ~0 w8 k* Z, Y0 O特点：
. h0 d( P7 v7 s; c. S4 Z色泽红亮，肥而不腻，入口即化。 | 
發表於 2008-7-18 03:59 PM
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