要避免毒素累積體內，過著元氣飽滿的生活，最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作，便能順利消化吃下肚的食物，使其化為能量往全身輸送，剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而，當腸胃機能發生問題時，吃下肚的食物無法被消化，就形成了老廢物質（＝毒素），囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物，卻無法轉換為能量（＝消化），那一切只是白費工夫。
1 v5 w9 t: O8 m7 ]; X1 z公仔箱論壇 天生腸胃就不好的朋友就不用多說，而有些「自認為腸胃健壯」的朋友，也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外，憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力，也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中，屬於此類型的「毒人」是最多的。
( q* d, J9 S- J. ^: c4 y# `/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
✱ 有這些症狀時
* r3 z+ R9 @8 X/ [' [□ 容易疲勞 □ 時常打嗝 □ 有許多煩惱與擔憂, K+ c0 R, g. B9 c$ y7 Z+ I
□ 沒食慾 □ 容易腹瀉 □ 不分季節都愛吃生冷食物www3.tvboxnow.com& N. ~) ^* k* c6 S, L" m1 w7 t
□ 全身無力 □ 暴飲暴食 □ 體質畏寒
& z3 K! M+ ~, C8 H1 i公仔箱論壇□ 頭暈目眩 □ 喜歡甜食 tvb now,tvbnow,bttvb! y( w3 A& x3 f+ I! W
✱ 建議你這樣吃
2 H0 d- d% j) u+ Z k1 S【不刺激胃腸的食材】【調整胃腸機能的食材】
; Y6 w, m V b6 x$ u□ 白米 □ 蕪菁 □ 小芋頭 □ 洋蔥 □ 白菜
\- H; ]: C1 H3 s9 @$ _tvb now,tvbnow,bttvb□ 毛豆 □ 南瓜 □ 馬鈴薯 □ 青江菜 □ 綠花椰菜
2 r4 {4 p/ u9 L4 A3 w" P7 H: `□ 黃豆 □ 高麗菜 □ 薑 □ 茄子 □ 山藥
1 Z6 c, v1 ^8 P# V: ~; q公仔箱論壇□ 秋葵 □ 小松菜 □ 白蘿蔔 □ 紅蘿蔔 □ 蓮藕 ; E5 p" p a3 M
✱ 改善重點
1 }* f* Y' ?- y" x# }tvb now,tvbnow,bttvb由於此類型的人腸胃狀況不好，再怎麼努力攝取食物也無法消化，只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物，也有安撫及治癒情緒的效果。另外，生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃，請盡量避免食用。
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✱ 生活處方箋
" z+ Q; I2 m8 r過度的煩惱會讓造成食慾減退，所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮，但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現，這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理，也請多傾聽自己身體發出的信號，隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己，接下來的重點就是未來要如何改善習慣，預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好，二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病，不過藉由飲食與心態上的改變，現在已成功大幅改善。
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➤ 核桃香拌四季豆 www3.tvboxnow.com& k- l. Z& ~0 H" G$ ? h
四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分，本料理除了白芝麻外還添加了核桃末，帶出迷人的濃郁香氣。 www3.tvboxnow.com0 V& B1 G/ u! r
【材料（２人份）】
4 k, L& \3 u& L公仔箱論壇四季豆───── 70g（約12~15 條）
% A8 R9 T" J" S6 G! ^7 p7 F0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃────── 2 大匙 Q, }7 A; o3 u# P: a y0 ?
※ 用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過
6 k4 K, T) z0 S: ywww3.tvboxnow.com白芝麻粒──── 2 小匙
# [9 B2 {: U3 V; C' d0 W, x※ 盡量用平底鍋乾煎過為佳
4 C1 |: N- I1 j' Q6 Y公仔箱論壇醬油（濃口）── ½ 小匙
" I9 x4 x/ h4 ?: [2 h3 B2 @公仔箱論壇二號砂糖──── 1 小撮 公仔箱論壇3 f% \; z+ |8 n" f
【做法步驟】 ① 將核桃與白芝麻放入研磨缽內，磨至核桃變成細末後，加入醬油與糖攪拌均勻。
. G5 R8 z; g; q# g② 四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度，用加了鹽的滾水燙過。取1 匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分，趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹，再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。
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➤ 柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥
" y' g- V) Z4 l3 u對腸胃有益的菇類用酒來拌炒，更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣，讓風味更迷人。
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【材料（２人份）】 tvb now,tvbnow,bttvb! V& p- |2 Z' z
香菇、舞菇─────合計80g
( w6 B; ]# B9 k6 V. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔─────── 100g（約3cm） tvb now,tvbnow,bttvb% i8 P2 B; o- l, M6 B! T8 M* ~
酒───────── 2 小匙
9 R2 p E1 L3 g$ g( Q2 k# N/ ctvb now,tvbnow,bttvb鹽───────── 2 小撮 tvb now,tvbnow,bttvb8 v4 E! S3 \8 d, i
柚子皮（切絲）───少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z W) ~ M( a ~, x( h+ J
【做法步驟】
4 ^" \/ c8 w- a: W/ t- v4 Mtvb now,tvbnow,bttvb① 菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。
- M) W) H" l, K7 v ~( q2 }# {2 Ltvb now,tvbnow,bttvb② 白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。 " o( }! a: a: Y) Z4 W; D; u: `% v
③ 將 ① 置入平底鍋內，倒入酒後開中火拌炒，灑鹽調味。
" A$ x& d' a5 ]' @1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留，加入 ② 拌勻後，一邊試嘗味道，一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻，依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。
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➤ 魚香烤茄子 公仔箱論壇5 `9 r6 Y- N+ W
這裡將一般的素烤茄子換個口味，並添加了醋，更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。
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【材料（２人份）】 2 U: i, _5 f% u( D6 v5 D
茄子──────── 3 小條（250g）
! r1 ]+ N& E( ]tvb now,tvbnow,bttvbA ※ 先放入調理盆內攪拌均勻
5 Z3 R. R" P1 Q6 Z& {7 W. ywww3.tvboxnow.com┆（泰式）魚露─── 2 小匙 公仔箱論壇6 I, t) b' c1 ~% D
┆ 醋──────── 1 小匙 6 M; d# B1 ]- z% n0 p( U; t
┆ 二號砂糖───── ½ 小匙 公仔箱論壇6 p0 o1 J) g0 I2 y% V6 w
┆ 紅辣椒（切丁）──少許
" H: s: v3 a, U' ?; H, F┆ 薑（磨泥）──── 1 小節（10g） tvb now,tvbnow,bttvb8 D- A4 U8 v$ V& C Y! n
┆ 蘘荷（切成圓片）──少許
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【做法步驟】
" l% J0 |& Q! T/ Z) S2 \! x2 y% @: I4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。① 用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕，並用竹籤在各處刺洞，放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。
2 t' w& ^) a$ t6 O5 ^ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。② 將手沖冷水冷卻後，趁熱剝去茄子外皮，切成方便入口的大小。 * ~% ^2 O/ P0 e) z! Y% ?; r
③ 趁熱將②放入裝有A 的調理盆內，等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。 | 
發表於 2017-8-24 11:54 AM
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