護肝養心、防糖尿病好食材！
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你知道蘆筍的好處嗎？蘆筍不僅是相當健康的食物，研究指出，蘆筍不僅可以幫助預防或治療癌症，對於糖尿病患而言也是對身體相當有益的食物。以下是吃蘆筍所帶來的幾項好處，今天也許就可以把蘆筍加入晚上的菜單當中。
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1. 預防糖尿病：
# z( p- F$ z% h+ v5 T. |* n不只是抗癌，蘆筍萃取物對於生產胰島素的胰腺有正面的影響。研究者在巴基斯坦的卡拉基大學作了一項研究，證實高劑量的蘆筍萃取物可以幫助增加胰島素，也能使身體吸收更多葡萄糖。www3.tvboxnow.com) E8 |" l2 u3 K v
2 q) C) B g! f0 j2. 有益心血管： T# W$ p. R" P' A a& G
蘆筍中有一種叫做「蘆丁」的化合物，可以防止硬塊累積在血液中，導致心臟病或中風發作。此外，蘆筍也含有葉酸，可以對抗使心血管疾病發作風險增加的高半胱胺酸。www3.tvboxnow.com' z$ a% |6 e$ p' @; B
' _3 b3 N- C! _- Uwww3.tvboxnow.com3. 防止宿醉：www3.tvboxnow.com8 r7 c1 o& I/ p7 K, d9 q
長期飲酒會造成肝臟的傷害，如果服用蘆筍萃取物可以預防宿醉。且韓國濟州大學與醫藥科學協會的科學家發現，蘆筍萃取物可以緩解酒精對細胞的毒性，減輕宿醉的症狀，保護肝細胞。
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& T- ` X7 ^8 P! C$ ]4 x: h4. 抗癌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E7 t% C4 K& I! q% u
一項在印度的藥理學期刊上的研究說明，蘆筍含有抗癌症的化合物。研究者這些化合物用在白老鼠身上，測試是否能對乳腺癌、直腸癌等癌症起作用。在經過10天給予老鼠口服蘆筍萃取物後，實驗者發現腫瘤體積和腫瘤細胞的數量都明顯的減少。" V) x8 ]4 t6 U: g. h* F
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5. 平衡電解質：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m; o( p8 S1 P1 R! W2 D4 o
蘆筍含有豐富的鉀，可以調節體內礦物質的平衡；還有利尿的作用、消除腹中脹氣、抗發炎與抗真菌的功能。公仔箱論壇# I. h7 Y( z: A
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【簡單的烘烤蘆筍料理】' ~5 Z( ? i2 b5 Z% i/ H v, V
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材料：
$ T( g( V0 `" J8 |tvb now,tvbnow,bttvb1. 1束修剪過的蘆筍
5 F8 K. X% _9 r8 M [+ X2 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 3茶匙橄欖油
, f& Z% w6 S: twww3.tvboxnow.com3. 1茶匙鹽
P& ~; |; X& h公仔箱論壇4. 1/2茶匙碎胡椒顆粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z' ?9 _' x4 q8 q9 q* Z+ m
5. 1瓣壓碎的大蒜
: l+ ^$ t1 T! m- |9 itvb now,tvbnow,bttvb6. 1/4片的切片檸檬
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1 s9 v0 Q' A% C2 N0 B4 p公仔箱論壇作法：
$ A8 J/ y+ P- b$ ^" W/ K1 d6 F3 r. |0 i公仔箱論壇1. 先預熱烤箱220度。
- J" \- V3 L2 F" D6 L2. 將蘆筍放進碗中，淋上橄欖油，攪拌均勻之後，灑上大蒜、鹽與胡椒。
1 ] l" v6 U' g公仔箱論壇3. 將蘆筍平鋪放在烤盤上，烤到蘆筍變得柔軟需要約12～15分鐘，要視蘆筍的粗細而定。
" Z O4 Y' T* ?1 R& rtvb now,tvbnow,bttvb4. 上桌時再淋上適量的檸檬汁即可。 |
發表於 2017-8-27 11:52 AM
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