【材 料】公仔箱論壇! c, [% @" b! I
3 a) g. q1 c* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伊麵 100公克5 K0 g* { _8 d# T' j
6 K- Q# ^8 y' v3 H' K- S8 N牛絞肉 80公克& ^( G p* j2 K/ u
: c9 Q6 M" j/ E4 H8 L$ n0 X3 {( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇 30公克. m: Q3 F! ~% X# a
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韭黃 20公克
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( \% R3 k! ^ w7 |/ @, ]% Zwww3.tvboxnow.com青椒末 10公克
* I( V; ]% o1 o% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! [) m. ^" x* R, }- [! ^/ Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末 20公克公仔箱論壇* {5 V; K5 m4 @+ z# S
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紅椒末 10公克
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d! ?8 p# y, R! s4 k" l2 k7 _www3.tvboxnow.com高湯 300㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 d5 W4 Z/ w5 @/ g
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【調味料】
6 i. X( n% F( L* y/ f: Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 v7 ]" V5 F; i' I" P. K
沙茶醬 1小匙公仔箱論壇( I2 O# I; ^) a" t* h1 B3 W3 p! k
公仔箱論壇5 z; r+ u# T( N4 Y
蠔油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G; \1 g# L3 N7 g4 o3 b; x
; O$ e" ^& e: X8 j4 Q: c, D. F* s: Cwww3.tvboxnow.com白砂糖 1/4小匙& c# `- p1 Z" C
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生抽醬油 1/2小匙
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# [; j& `. }7 {* c) z: A+ C老抽醬油 1/4小匙
9 l, X6 y1 H1 h7 _! u) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! g2 c+ l% m; _5 @# v0 etvb now,tvbnow,bttvb米酒 少許
2 I- V- B1 a+ f# j htvb now,tvbnow,bttvb
@3 r p p* x- qwww3.tvboxnow.com【做 法】
& a# u h# Q4 X4 \$ z! v4 a$ s' |5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。
, R2 ^7 D: h6 s2 ?公仔箱論壇2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。公仔箱論壇1 Z( F6 x! f& J+ J& O
3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。
3 X3 T! C2 A$ n% C o! r4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。
7 E- |4 W, w' y Y5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。
+ N- g8 A j/ h/ [! K, i' Qtvb now,tvbnow,bttvb6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
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