【材 料】
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牛絞肉 80公克tvb now,tvbnow,bttvb: c2 y; F( B1 H% W
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金針菇 30公克公仔箱論壇4 ]$ h7 J" ?1 M+ @
! k, ~! F- [& Qtvb now,tvbnow,bttvb韭黃 20公克
" ~: E9 l' z2 i" M' `公仔箱論壇公仔箱論壇+ \5 [2 `! C; C8 R4 x& p: H
青椒末 10公克
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7 c) b: x8 h9 y3 }( R1 C0 ?+ }& L' ~公仔箱論壇洋蔥末 20公克# |3 W4 x4 d! N) `# G+ N$ l) @
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紅椒末 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R0 x. v: @0 N2 r/ A; N' U' d0 a' W
9 r/ W6 O$ Y" H. E( _, h7 |( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 300㏄2 T0 H5 z) |% k N. ]% S
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【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb5 y$ @* i/ u8 R ^
0 t5 l5 J5 @! G0 }! i& Q+ y沙茶醬 1小匙公仔箱論壇. Y+ W* G5 h( y4 u3 y
6 C; Z0 s: ^: S2 a2 M- ~蠔油 1小匙
0 h- |* V' x1 r: e; B/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! k1 e |/ v; L% i! D/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T. n. |2 i. t4 s, S4 d
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生抽醬油 1/2小匙
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老抽醬油 1/4小匙
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米酒 少許
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* a, O4 Y! z1 P/ i) [【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O, p* @( g m$ C0 [
1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。
C6 g$ d- h' c) Q7 N+ N) V公仔箱論壇2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G% a; [9 R' q
3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。
4 Q+ u' M% w% m* u) itvb now,tvbnow,bttvb4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。
+ B& S# `# o2 Rwww3.tvboxnow.com5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。
0 Q* ^& o7 s/ A! t, |: h. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
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