材料及份量:
$ Z, ^( B* ^0 e- B* W3 T公仔箱論壇（4人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L* l% x3 l( Y: D! J$ Y! f; p6 E$ r4 w
檸檬2個
1 R! b- S+ L: p2 L) j4 @香橙2個) `8 ]4 \# C( d, x7 }8 b, h
大茴香1個
' M8 J/ k' ^0 M% G6 b* ~8 |沙律菜200g
* K/ V. ~* l8 w" S! W' n. z) G合桃100克（壓碎）www3.tvboxnow.com$ A0 G4 S- [ w& z& V
青橄欖1/2杯
! ?' u5 g1 O& G0 Rwww3.tvboxnow.com 調味料:
9 R5 C% C; k! x( ]5 ]: ?: S公仔箱論壇芝麻沙律醬：
* J/ @, m9 Z+ p5 b: z, p芝麻油1湯匙# k- I7 T2 P: O( r' Q, L- E4 A
芝麻籽1湯匙
6 b: W2 T5 L0 R/ y橄欖油1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb, x* w+ j. S3 s0 D+ b
白酒醋2湯匙
) Q& W4 L9 O3 o( ]6 G; l i5 U法式芥末1茶匙
, w) b1 e$ I9 {& D公仔箱論壇鹽適量公仔箱論壇; S( o. I' J+ ?% O" F/ ] Z. ?
胡椒適量
8 G, @" z. v3 g% S1 u/ x$ `: Rwww3.tvboxnow.com
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製法:
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1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。
6 ]3 b' ]3 @1 X5 h# M# ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。公仔箱論壇7 ]% k, r6 f, J- V" n
3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。
; O9 u& T; B7 g4 ztvb now,tvbnow,bttvb4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。
5 x0 o; ]* B# J1 h! F5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成 |
發表於 2008-7-20 05:21 PM
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