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急凍或冰鮮三文魚扒.......2件! l/ s5 k5 N1 O$ p+ C
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蒜蓉...................................2粒
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% U4 C! u# k- Z/ I# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁...........................1茶匙公仔箱論壇* N" r; E0 ?8 l8 g7 b" g6 J* J
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調味料:鹽................................2/3茶匙www3.tvboxnow.com+ K7 L5 W5 I+ {: ]* e: u
0 _" k$ k' ?8 M1 k gwww3.tvboxnow.com檸檬汁(汁都可以).....1茶匙) O+ e2 X9 c3 B
: L, @; t4 L6 u' f( ?$ d2 @* B公仔箱論壇生粉&胡椒粉...................少許
& c, Z# s0 f% P! C公仔箱論壇( a) j) V+ v; U8 K7 Q; z" K+ f }
做法:www3.tvboxnow.com+ e! D" }& q3 B2 W3 g1 s
1. 三文魚扒解涷後，去鱗,洗乾淨，完全吸乾水份，將調味料和蒜蓉混合拌勻，
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: _6 z( `; U, C" z7 E 塗勻魚扒兩面,醃大約數小時，侍用。公仔箱論壇7 }5 F% }1 K* Q7 `& N$ u3 A
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2. 燒熱油約2-3湯匙,以半煎炸方式，將醃透三文魚扒煎至兩面呈微金黃色，. y8 R2 s- B3 o) `' v3 t
8 w! t" Y4 x z( V' W9 i, |' R 吸乾油份，可伴以千島沙律醬 |
發表於 2008-7-20 05:27 PM
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