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3 O1 @0 A, b& h$ v% R2 L. e3 L* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。软炸虾仁
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; ?7 ]" q. A; J4 e, ^* O) Y制作工艺:软炸 ) G/ v% _! J* }
口味：炸烧味
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主料：虾仁200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e/ d b/ w+ y* p1 @7 @* w# I6 b# t/ b
配料：鸡蛋150克 小麦面粉50克 调料：淀粉(豌豆)10克 盐3克 味精2克 料酒5克 椒盐3克 花生油25克 公仔箱論壇+ g9 B' L( o. f& a4 d& E2 b
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1. 将虾仁洗净，除去虾线，入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。
1 X S* e, Y; i' B公仔箱論壇2. 碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。公仔箱論壇7 b7 u3 [6 [3 m2 {! B
3. 勺内加花生油烧热，将虾仁裹拌入薄糊，逐个下入油中，炸至九成熟时捞出装盘即成，上席带椒盐。 |
發表於 2008-7-20 06:35 PM
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