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口味：清香味
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4 b7 n X# O5 o5 h, Ytvb now,tvbnow,bttvb主料：鸭肉500克 公仔箱論壇6 K( V e+ S5 J2 y+ ^1 S
配料：霉干菜50克 调料：料酒10克 盐5克 味精2克 酱油10克 大葱10克 姜5克 香油10克 胡椒粉3克 " @# u8 b# x7 ?' Z. [! [ ?. }
' m5 ?% I- n4 o5 ~' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作方法:
/ ~; V' S5 e- z/ N5 l8 o- F7 stvb now,tvbnow,bttvb1. 霉干菜切成末，放清水锅中略煮清洗一下。tvb now,tvbnow,bttvb3 @: _; k, F* j, H* K% \
2. 锅内放油，下葱、姜爆香，放入鸭块，烹入料酒，加入酱油、霉干菜翻炒，加适量鲜汤，用精盐、味精、胡椒粉调味，大火烧开后，改小火烧15分钟。
3 M% c4 _+ o- r& P5 M5 p3. 将鸭块包在荷叶中，放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。 | 
發表於 2008-7-22 11:42 AM
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