材料：公仔箱論壇, x4 z0 @5 t' s/ G# ~" C
豬脊肉(約250克)、紅綠柿椒絲50克、段少許。
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb3 p E+ d$ {: N& b
生抽1茶匙、辣椒油1小匙(可增減)、薑汁1小匙、料酒2小匙、鮮雞粉1小匙、生粉適量、鮮雞湯少許。' k4 z6 U4 A) f. X2 P+ J
% t& q4 m: r7 A+ m g$ Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：
+ z1 R' ]9 C( D7 c# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將豬脊肉洗淨切成8-9cm長的細絲，加生抽及生粉醃至10分鐘，備用；紅綠柿椒同樣洗淨切成8-9cm長的細絲，備用。
0 R7 S$ d6 y W: T4 X/ Kwww3.tvboxnow.com2. 鍋中倒入1匙油燒熱，將醃好的豬肉絲下鍋滑至7-8成熟後，撈出備用。
7 B# l0 J2 ^; v. d3. 鍋中倒入1匙油燒熱，爆香段，放入柿椒絲及肉絲翻炒，加生抽、薑汁，辣椒油及適量的鮮雞粉，少許鮮雞湯煸炒至熟，用生粉水勾芡，淋上明油上碟。, F! o4 x( J( \4 k% E" ~& r/ r2 y
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發表於 2008-7-22 06:11 PM
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