香菌鮮蝦公仔箱論壇, k" ~+ X, _. s, d7 S: k" p+ |
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材料：
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q) [/ z8 T, _; F5 }鮮蝦8兩
/ i0 i9 E. i1 P0 J7 v! kwww3.tvboxnow.com杏鮑菇2支
6 x5 S7 u2 |( w公仔箱論壇柳松菇6兩
9 Q0 B& L. }$ E4 F* o4 X4 Mtvb now,tvbnow,bttvb香菇3朵
0 h7 i# n5 O4 N/ _0 Zwww3.tvboxnow.com蔥2根
$ t& o$ e2 m( M: i: r: H; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒1條
' z2 |; j7 n+ M蒜酥8兩
5 y% d* n; g) |; `豆酥2大匙4 X' X- G4 `. L. ^' ?% ?
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調味料：
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# g: ~; t) q9 O- l% `糖半茶匙
' y% f' I7 ~2 i: R5 o3 r* t雞粉1茶匙( U" ~9 `' @) P! Z; `
胡椒粉半茶匙www3.tvboxnow.com% A* K, B8 E4 B% O8 A
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做法：
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1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
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6 H9 j2 ]* o/ J4 R" hwww3.tvboxnow.com2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。' ^4 {2 c: T( X. n* t
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3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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