香菌鮮蝦
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材料：www3.tvboxnow.com3 W. D0 s: m8 Q. ?1 G8 ~
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鮮蝦8兩' g. [# i2 H0 { D& N
杏鮑菇2支. V. C) w. J" i( M0 a
柳松菇6兩
2 _# u3 Z) n ktvb now,tvbnow,bttvb香菇3朵公仔箱論壇& N. x3 F% Q9 G' Z
蔥2根
{+ o1 X8 c8 x) W! x5 D6 J ?tvb now,tvbnow,bttvb辣椒1條( s1 n3 R5 S; y5 @
蒜酥8兩
" I$ Z2 M7 q, {: J- ]: ^3 i6 I公仔箱論壇豆酥2大匙
: K2 Z! A: ^9 s0 T7 etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 x; i2 R8 l( i8 f7 v
調味料：
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糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U+ a1 I. J! l! }9 s5 _& b
雞粉1茶匙
. G* L% \1 A' Z- i公仔箱論壇胡椒粉半茶匙
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& }0 P* _! P. g- e做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }) T! V8 ?) n( K
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1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。: s' F% U& ^ [' {
3 k# V+ r3 B) u/ t公仔箱論壇2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
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A5 C3 J* I+ q) m, H3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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