香菌鮮蝦
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材料：公仔箱論壇( ~" I0 F" t% K- r$ _
4 c& B5 x) t9 n+ L+ j3 U鮮蝦8兩
/ `3 i3 i9 X% j- Z' T! k5 P! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇2支' s0 y* V# j! X* V9 D- N" H
柳松菇6兩
+ t9 L, y3 [* x6 B. N2 stvb now,tvbnow,bttvb香菇3朵
. {. f8 H, X# G4 ]www3.tvboxnow.com蔥2根
0 w$ Y! b# L+ J8 i" r/ S$ Ntvb now,tvbnow,bttvb辣椒1條/ E! ~. h2 Y" R5 ]$ z) N/ `( b
蒜酥8兩1 J8 @- p- L( @) t E% {
豆酥2大匙
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7 I) Y. M& h! X. @- I9 t公仔箱論壇調味料：) O6 n5 x; H( r+ R: c% h# ~
www3.tvboxnow.com2 U# V1 ]& G. i2 F1 j! ^! T( t
糖半茶匙公仔箱論壇! A; m. i# v# E- }( t( b6 F; P
雞粉1茶匙
A& I1 h. [! `2 j- E8 o% Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉半茶匙公仔箱論壇, b2 A3 x- ^: I- P& P4 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @! j9 A7 R$ W* ?7 m% e
做法：
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1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
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2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。# D4 [5 v: l5 |) ]8 ?
) V+ U# j. Y( h! B Q& R, Zwww3.tvboxnow.com3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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