香菌鮮蝦
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鮮蝦8兩% L# f ~) F+ @; ~2 H' b
杏鮑菇2支3 Q5 n& O( E$ I$ D1 |( K
柳松菇6兩
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蔥2根
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蒜酥8兩
* i1 r% w4 h' B/ r& \www3.tvboxnow.com豆酥2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r& h+ U( p( c# K% d+ t
9 b6 z+ t) ^7 b: P; r! ]2 Nwww3.tvboxnow.com調味料：tvb now,tvbnow,bttvb0 @0 Y7 W$ Z6 @) }, h
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糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" Y, x) T. }2 u2 T$ n" T
雞粉1茶匙
- p4 U' k1 j" a- Lwww3.tvboxnow.com胡椒粉半茶匙
* O) Y1 g. r! k公仔箱論壇
" {; q( x# S! L0 A+ }5 b8 T: }公仔箱論壇做法：! ^) h: {5 l6 p
# g6 [" D' E" e' N+ u! S4 Ywww3.tvboxnow.com1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。4 d: t a( |: g1 X, F0 q
2 w3 z! ^8 b/ T2 y" ]+ [公仔箱論壇2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 @+ s, ?) Z' g
6 m" h* H' p8 vwww3.tvboxnow.com3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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