西蘭花素有「蔬菜之王」的美稱，含有豐富的蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素等營養物質，營養價值位居同類蔬菜之首！
' Q$ [% V+ a3 G5 O4 J2 u西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍公仔箱論壇8 Q [/ m7 ] r' w( M& Y
1 [. j7 z+ |% h5 ?然而，它最大的價值並不在於營養成分有多高，而是它強大的防癌功效！www3.tvboxnow.com6 M7 l/ c8 A8 p& I
$ E, g! m: T A R' v$ u# v/ Mtvb now,tvbnow,bttvb美國癌症研究所研究發現，西蘭花對結、直腸癌有一級抗癌力，並對口腔癌、肺癌具有二級抗癌力（抗癌力一級指有較強的證據支持其抗癌作用；抗癌力二級指可能對某些癌症有預防作用），是公認的防癌抗癌第一菜！
8 p* u" K( f; Itvb now,tvbnow,bttvb2 O/ [/ U/ I* S* k0 M) _
西蘭花中有多種強效抗氧化物質，能幫助我們加快自身的排毒過程。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^- K* v/ v0 \. \# m3 c
- v+ q; }2 }& N除此之外，它還含有能排除各種毒素以及致癌物質的天然化學物質。
: n4 M9 e1 i8 x* _! [& D: s0 Ktvb now,tvbnow,bttvb: n0 |/ v% Q2 x7 ], G- X
研究表明，每周吃3次西蘭花能將患直、結腸癌的風險性降低60%。www3.tvboxnow.com6 |! J1 H2 B7 |0 F7 Y
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍tvb now,tvbnow,bttvb' l, @* J1 } L5 r, t, }
根據《國際口腔醫學雜誌》調查顯示，胡蘿蔔素對口腔癌具有潛在的預防作用。www3.tvboxnow.com& g& [/ ?! e9 \5 g
( Y9 N& t/ i- ^5 B% v/ j! h: ~) itvb now,tvbnow,bttvb
' D$ o( @! {9 _0 D% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花中胡蘿蔔素的含量非常豐富，每100克中高達7210微克，是胡蘿蔔的2倍，可以有效預防口腔癌、喉癌等頭頸部癌症。
' N0 S8 T* q6 d3 x! ?: Mwww3.tvboxnow.com
& j# ^" c! U0 r* B- w9 N3 T8 {! S1 S公仔箱論壇據美國營養學家的研究，發現西蘭花中內含有一種氮化合物──吲哚，此化合物能夠降低人體內雌激素水平的，還能通過無活性的雌激素阻止活性雌激素對乳房細胞的刺激作用，起到抗癌、防癌的效果。2 H6 c- I5 W; k% Y# G
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
7 J! M0 U2 ^ W2 d+ Y哈佛大學和俄亥俄州立大學聯合進行的實驗則表明，每星期吃兩個或兩個以上西蘭花的人，比吃一個西蘭花的人患膀胱癌的幾率低40%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T" i" F7 {. h; U! ]
5 Q; W r- m, v* K* j國家蔬菜工程技術研究中心研究員何洪巨解釋說，西蘭花中含有一種叫做硫代葡萄糖苷的物質，其分解產物蘿蔔硫素被證明有抗癌作用。
. f8 O }1 u( F% x+ A! Jwww3.tvboxnow.com
: G, F7 P f1 n/ N$ C9 X, Xtvb now,tvbnow,bttvb英國食物研究所曾做過一項實驗，他們將實驗分為兩組，每星期分別給這兩組人食用4份西蘭花和豌豆。www3.tvboxnow.com7 }. G, ^- w! y* R0 ]2 f' R
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍tvb now,tvbnow,bttvb l0 p/ ^: \; [& I
結果發現，吃西蘭花的一組病人體內出現了「抗癌基因」，可以保護男性免受前列腺癌的襲擊。www3.tvboxnow.com0 P0 ^! j6 ? r- D
H; s, D% D+ p2 U7 G* Gwww3.tvboxnow.com西蘭花能夠活化肝臟中的酶類，從而促進肝臟對毒物和致癌物的解毒作用。
N5 \ a/ m! U1 s公仔箱論壇8 f) G2 H# h2 L+ B4 w
患胃癌時，人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素Ｃ的濃度也顯著低於正常人。而西蘭花不但能給人補充一定量的硒和維生素Ｃ，同時能供給豐富的胡蘿蔔素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，遏制癌腫生長。
) j* T K; Q8 }# W+ [ N公仔箱論壇西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A/ q" H% s9 u+ }
tvb now,tvbnow,bttvb% \8 I% {0 x; s$ x7 T
研究發現，每天吃上一點西蘭花（約70克），連吃兩個月，可以預防胃癌。
- ]9 h* Y1 f& j; |1 G, I8 G; s
9 ?! {: v0 f: }; [( |/ O+ O, Y0 r6 itvb now,tvbnow,bttvb西蘭花中含有豐富的植物營養素，可有效預防食管癌。公仔箱論壇9 Z1 G1 [/ s; Z# @& v4 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @9 ?, m; }0 u9 ~& }2 M- Y0 v
堅持長期吃西蘭花，不僅僅能夠預防食管癌，還能改善身體機能，均衡營養，優化健康。7 Z2 X# ^6 \- q9 L) f& m3 \
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I1 k7 m+ r9 W7 R, ?+ f9 T3 I
90%的人在烹飪西蘭花時，都是放在鍋中反覆翻炒，這是一種錯誤的方法。0 W! y4 F, D- R" Q
/ y; F0 S. o. y o) i公仔箱論壇西蘭花中的主要抗癌物質是蘿蔔硫素，其中的黑芥子酶對蘿蔔硫素的抗癌作用極為關鍵。tvb now,tvbnow,bttvb- _; j. ?- e) r+ O
7 ^" f( u2 P* j8 ^2 f: A* h但是，在烹飪過程中黑芥子酶非常容易被破壞，而一旦黑芥子酶遭到破壞，蘿蔔硫素也就沒有抗癌作用了。
+ Y' O9 S8 l3 g% d# ^www3.tvboxnow.com
% @. u4 [4 |8 g/ S# Q所以，家庭烹調時一定要得法，以防其營養與抗癌有效成分丟失。
. O1 p5 i1 x" [; `1 _公仔箱論壇6 A, x" [- ~) U. L f4 x
- P- z/ Q/ g" B/ g$ R, i, ~據美國伊利諾伊大學科學家研究發現，將西蘭花隔水蒸5分鐘，當其變成亮綠色的時候，黑芥子酶保持得最好，其抗癌作用也最強。4 b) {6 @2 A: }* O5 i
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
+ N- a: ~/ o' A4 U1 K. h( Y Qwww3.tvboxnow.com5種搭配吃法讓防癌抗癌效果翻倍
2 R9 \8 P9 j" Z8 l. }% [* q ^( Ktvb now,tvbnow,bttvb+ T+ W& b) X1 ]/ m, m1 N
西蘭花+西紅柿
+ {! `9 Y; X/ L- J2 X# X6 n4 a西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
' X! y# S9 N( t I2 f7 ^西紅柿中含有極其豐富的番茄紅素，對預防前列腺癌也有很好的效果，並能有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。將二者搭配起來吃，可以加強其防癌效果。tvb now,tvbnow,bttvb' h/ Y6 \4 m% H `/ M& K h
8 V- L! n3 H- K1 p. o$ H6 W! Swww3.tvboxnow.com公仔箱論壇+ z5 e ~, {) W
西蘭花+芥末www3.tvboxnow.com6 _6 {4 e. d! ^7 A
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍www3.tvboxnow.com& V" _; Q5 f* y* ?% p
芥末中的「芥子酶」是形成西蘭花中防癌成分蘿蔔硫素所必需的酶，吃西蘭花蘸點芥末，能使蘿蔔硫素在人體消化道內更好地吸收，從而增強抗癌效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X4 w3 p% C4 K+ l! y8 S' b) ^# r8 \
. Q; F* L; Q/ s. @西蘭花+木耳' }& Z, J: T" j3 ~% ~
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍 J# F; T! Y2 L) @2 [) s% x
木耳中所含有的豐富的多糖體能分解腫瘤，提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。二者搭配，不但口感多變，還是抗癌的好搭檔。
+ A7 w% K5 {$ G3 Z% g( ?( W公仔箱論壇: x/ m4 s P0 y- A3 k9 g# M
西蘭花+胡蘿蔔; g, s9 T# T: f9 _/ o8 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w6 x# X8 \/ }, L
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
' |8 b, ^" H1 L3 E! U% C. I- u胡蘿蔔和西蘭花一樣，營養價值也很高，富含富含糖類、脂肪、揮髮油、胡蘿蔔素及多種維生素，其中的胡蘿蔔素在人體內能轉化為維生素A，可預防上皮細胞癌變。公仔箱論壇9 x" o1 [0 d5 ~. r
6 d. @1 B7 P/ v: O( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將胡蘿蔔與西蘭花搭配起來吃，營養價值極高。tvb now,tvbnow,bttvb% t# f& s4 s6 c4 }$ W: O
" U& F+ P i9 r: M8 A
西蘭花+大蒜www3.tvboxnow.com, u( N: c& V3 x- Y6 B2 I) Q
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
7 U7 ]% T3 g! D& Y( Bwww3.tvboxnow.com大蒜被譽為「天然的抗生素「，其中的某些功能活性物質具有一定的殺菌作用，所含得硫化合物和硒化合物對防癌也有積極的效果。將西蘭花和大蒜搭配吃，可謂是強強聯手，有很不錯的防癌抗癌功效。 |
發表於 2017-10-9 11:40 AM
| 
