【材料】
4 _* x8 ~1 }3 x ~( B- C公仔箱論壇光雞一隻www3.tvboxnow.com$ s+ s& G' f. l8 m% s" |3 \
蒜頭十二粒
0 q! q* }- h( k) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑十片" \3 P$ K# X/ E: `
乾蔥頭八粒
! d& U- O$ g- ~ f2 B6 R2 ptvb now,tvbnow,bttvb香蔥一條(切段)
/ a7 a4 W5 Q1 x' C' a- y: R公仔箱論壇生粉一杯半(撲粉用)
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【醃料】
% o+ z) b" L& _% Ftvb now,tvbnow,bttvb薑汁一茶匙
: K! B9 P% Q- n- W' Htvb now,tvbnow,bttvb紹酒一茶匙
+ {/ I0 G& r; N Q" U: ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮雞汁二茶匙
: u5 g! @* U k; otvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯匙
8 g! e0 t* U0 h; \, f生粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l& @3 b" |# A( x
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' @8 M$ w7 O+ O# C+ n& Z8 _
胡椒粉四分一茶匙
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0 {: t+ r& ?- `( y【汁料】www3.tvboxnow.com9 K6 Q% C/ {9 I. K2 k2 |
清水半杯4 i% n' d7 Z$ U) y
鮮雞汁一茶匙公仔箱論壇. x4 L% f' c# d* e
鮑魚汁一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e( ?/ T" Y+ {' H0 y j: w. U* ^
生抽二茶匙公仔箱論壇5 n5 q$ r) G- J' q$ E, s
砂糖半茶匙
5 u0 F) Y' B! ? `* F公仔箱論壇麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }. `4 L4 o2 S8 ~- X3 w
胡椒粉四分一茶匙
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【做法】公仔箱論壇) s/ O! X/ ~* u9 A& ?9 d$ S
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]6 w/ t" S" `/ M( c
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。4 s/ F. }% N! F! ^4 l- N1 V6 f3 N9 n
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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