[中式食譜] 湖南菜：耳片冬瓜[1P]

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木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。 4 O, X8 }( w- T- n* e

+ W, l- U/ d1 Y5 h- E( V8 P$ S* N制作方法： ! u% }+ U! N6 b% z0 G
1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形；
% |. B2 S' G' u0 G+ r" E6 G2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟； www3.tvboxnow.com$ |$ \' V# d7 H2 D% t! e% j2 Q! U
3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。   L+ @3 e0 z0 Y4 {. ^( I' ]& j

: U) u7 o: ]6 M8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点：www3.tvboxnow.com" b; w, p  W" W( q' Y# h; u) ?
新鲜爽口。