[中式食譜] 湖南菜：耳片冬瓜[1P]

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原料：公仔箱論壇8 U; w( w. C# V
木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。
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1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形；
5 Y% {* N* I1 V5 M3 j0 L6 R3 Z公仔箱論壇2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟；
# ~* e  s+ \/ z1 L3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。
$ y9 N# _4 e. M9 Z7 Q5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com+ p5 K0 F$ T8 W- g
特点：
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