[木耳白菜炒肉片]
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原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
, H3 @) x8 p6 w3 j# rtvb now,tvbnow,bttvb做法：
5 p9 }1 y Z8 j3 M/ x8 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；www3.tvboxnow.com5 s' g( G* V7 G. c& ]$ t
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；公仔箱論壇2 D: C, z3 i7 R9 [9 C
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；tvb now,tvbnow,bttvb: V! M: B, {) n
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；tvb now,tvbnow,bttvb( A. M: q- e' W8 Q g7 {
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
( M- } L% e/ ^' q: Nwww3.tvboxnow.com6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
. `3 Z, c0 N9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【清炒虾米卷心菜】
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7 B4 z) u$ p8 j9 h: Q# Etvb now,tvbnow,bttvb原料：卷心菜、虾米、盐www3.tvboxnow.com: |) x2 a9 {4 N. r+ ?* L$ U q: M
做法：
4 L$ z" |: P. k% X+ S6 c6 W7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
?! ~9 Y! C8 U# h2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；公仔箱論壇8 I1 S$ D+ J" y
3、锅中放适量油，将虾米爆香；0 S8 r& d( ^. v$ x$ y6 K
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；6 b4 V8 M+ B. w; K
5、放适量盐炒匀即可。
: D) m' x, f8 D. l _【豆角烧肉】
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原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；公仔箱論壇8 ?" ~# H7 ?, i2 a6 S# \' s
做法www3.tvboxnow.com8 p+ d8 ~5 U0 L. Y# M" F
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
! L' P4 ?) b2 `+ c- b- X公仔箱論壇2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；公仔箱論壇9 s7 C7 j4 H3 c9 V% D2 L
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
" N6 P. {) k% f8 q) ^tvb now,tvbnow,bttvb4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；tvb now,tvbnow,bttvb4 I( k9 C( {1 z$ R
【四川家常回锅肉】www3.tvboxnow.com z- U4 z6 A. R; p5 m" @5 k
4 ~4 ^/ e t$ x* `8 K$ {公仔箱論壇原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克公仔箱論壇: s, W* J. |# W
做法：公仔箱論壇# e J' [6 S4 [# J3 t
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。* d- m9 {! k4 x7 O
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
& ^/ w9 \2 ^$ W) kwww3.tvboxnow.com3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @2 ]3 S4 D- T( I) v- g
【西北大烩菜】tvb now,tvbnow,bttvb) ]1 y, ]$ ?. J! |5 S) `$ n2 f
3 z3 [8 j" q xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
- k, k- F, l( q3 R: d4 D做法：) L5 ?$ D0 J, {- q; v
1.茄子洗净，用手撕成小块。www3.tvboxnow.com' w9 T: e9 d6 s5 x! c
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。tvb now,tvbnow,bttvb! ^ J) T$ }. W, ^3 h# x F
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb; a" o: l n# o& ?$ U
4.放入西红柿。
6 ^3 p5 l% e y! ~8 S5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。www3.tvboxnow.com9 a5 m/ {1 K7 W1 C' r! W
6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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