[木耳白菜炒肉片]
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: ^/ |7 K% H2 n' _ X, y' uwww3.tvboxnow.com原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
0 ]1 Y3 {2 ~) }公仔箱論壇做法：
) b5 D6 v! h7 k0 ztvb now,tvbnow,bttvb1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X* M6 O& I' o
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；公仔箱論壇9 ] x7 g9 F3 K. A# U7 z( r9 q
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；1 S# A* ^. V4 n+ r, c
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
/ W7 O% Z, M- G% t; L: \5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
: g1 ^) R$ Q2 v+ ywww3.tvboxnow.com6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
2 J$ F9 h! R1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【清炒虾米卷心菜】
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原料：卷心菜、虾米、盐tvb now,tvbnow,bttvb" q& W% l* c/ d1 r! S6 i
做法：+ Q j0 \- f8 F" C
1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
( x' s( @0 l; w; L; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；公仔箱論壇# @ y; Y/ \$ O# t) S. E
3、锅中放适量油，将虾米爆香；tvb now,tvbnow,bttvb& i0 ?6 R( j: s- j* ^' x& g6 S
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
/ D3 Q5 f% U& S u' K5、放适量盐炒匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb E6 _, A$ X% T1 y! A1 I$ P N
【豆角烧肉】tvb now,tvbnow,bttvb9 ~( _6 {+ b( a( y5 y. E' ]
0 B) l0 J: b: N7 h原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；$ p& k8 \$ i/ e' Q: ~
做法
6 [5 S+ Y7 _6 ~: L" W5 x9 v, B公仔箱論壇1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；www3.tvboxnow.com. p, u+ A' A( ]2 F1 h
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
. @( J* | l2 o- d% K3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；www3.tvboxnow.com% Y* v: ~' z+ ^# a
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
: Y3 K" y8 H" m4 ?- wwww3.tvboxnow.com【四川家常回锅肉】* e- @! [5 q: t" I: \3 \ T" k
1 ^& _2 G Z+ p) z: w1 o/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
7 E' }- ]& F. k3 |, X7 D2 l7 Y1 @! s做法：/ p/ M! ^ Z4 E; H3 Y! G
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。www3.tvboxnow.com' |+ ^6 E& t( W
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
2 R. _+ [% ^, m3 Z3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
( ` ^0 ^2 G0 _6 t) ytvb now,tvbnow,bttvb【西北大烩菜】
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
- C9 R& D( v# @( O, Zwww3.tvboxnow.com做法：1 g5 n9 w9 O! @) q
1.茄子洗净，用手撕成小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W; O0 L8 ?8 s2 z9 p3 Y
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
* }8 g/ y) W: o# k3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
' W8 I. p$ Z/ V8 g! f2 W& c, X4.放入西红柿。
S8 d( J2 |$ F5 c; [0 A+ }" M. D公仔箱論壇5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
* I# G" f( u$ I. c: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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