喝汤,无论是男女老幼都是非常有好处的。进入秋天,人们容易患呼吸道传染病,如感冒、咳嗽、肺炎等。喝汤不仅有利于健康,更有利于补充人体营养且易被机体所吸收。秋季喝对汤,让你越变越美!2 \0 B/ T8 d5 d' V" `& S: k
山药排骨汤 D) b) F4 e) N" w3 C7 r' ]
滋阴润燥、健脾润肺
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食材:排骨、山药、胡萝卜、陈皮、葱、姜、盐、醋tvb now,tvbnow,bttvb! m6 O4 G( @7 B9 j, i
做法:
7 S) R7 t% o$ x) f4 C4 O1、把山药去皮,洗干净切片,胡萝卜去皮洗干净,切块,陈皮和姜洗干净,姜切片,葱切葱花。
d+ y, w4 k; X Y- q/ k& M2、把排骨洗干净斩段,锅里放水烧开,放入排骨焯水,捞出洗干净。; Y K1 I: f: K+ N9 b5 f2 g( Y9 R
3、把排骨、陈皮和姜放入锅里,加入适量清水,再滴入几滴醋,大火煮开,再用小火煮至汤变白色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h4 e" l" h6 }. b2 j
4、加入山药和胡萝卜煮开,再继续煮半小时,放入盐和撒入葱花即可。
" ^2 f* z+ S8 t- h: q2 S莲藕煲鸭汤
( s% {6 i* d" ^7 h护心、降胆、抗衰) R9 P8 b$ ?- H# k j9 S) k$ c
( b( X, E( ^; Q# \食材:老鸭、莲藕、姜、葱、红枣、盐$ x+ H5 g' i' r+ ^ Y- l) t) P
做法:& H5 W [7 X; B2 {" q3 h, d
1、把老鸭洗干净,斩小块,放入清水中浸泡去掉血水,然后放入开水中焯一下,捞出洗干净。公仔箱論壇' o, `8 ~9 ~2 ^$ }' O. J
2、把莲藕去皮洗干净,切块,把红枣洗干净,把姜切片,葱切段。
* Y' b) m, S, b7 }, T5 P% k j, [公仔箱論壇3、在锅里放油烧热,放入姜葱爆香,然后放入鸭肉翻炒出香味,然后加入适量清水煮开。tvb now,tvbnow,bttvb/ N4 u1 `" v' N$ D" O$ l7 R
3、加入莲藕和红枣,用小火煲一个半小时,最后,加盐调味即可。公仔箱論壇. u& i. z! _2 p4 g8 L }: n( o/ Y! ^
小贴士:把鸭肉炒过后再煲汤,煲出来的汤香味更浓郁。tvb now,tvbnow,bttvb! g; J" K* \9 ]" ~& a H H
花旗参乌鸡汤公仔箱論壇& h; t" S" Z2 }- K& G2 z* X# l
清热解毒、补血补肾
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3 `7 E2 a( B; M8 P+ \, K: ?* ~, R. C t* Jwww3.tvboxnow.com原料:乌鸡半只,猪骨200克,花旗参5克,枸杞约20粒,去核红枣三个,盐适量。公仔箱論壇5 r6 A3 b8 }3 F, G2 M$ a
做法:
- c2 B8 a4 [6 \. R& Q: F2 c3 vwww3.tvboxnow.com1、烧一锅开水,将乌鸡、猪骨放入焯烫变色(可加一匙料酒),捞出,过冷水洗去浮沫备用;& H0 I% R+ w8 w( L* ?4 N
2、砂锅注适量水,放入焯烫过的乌鸡、猪骨,再放入花旗参、枸杞、和红枣,大火烧开,转小火煮1.5——2小时,关火,撇去浮油,调盐即可。tvb now,tvbnow,bttvb% R* x6 t9 M* }% W! n- z
萝卜丝鲫鱼汤
' G* P0 S4 N$ ^6 Q/ w3 m( |0 T" J$ V改善皮肤、提高睡眠质量
: y1 k" Q3 W6 n" F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~, P! p' G7 d( ?, d* p. x
食材:白萝卜、鲫鱼、生姜、香葱、食用油、料酒、食盐、味精TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \5 @$ W/ P- V! r
做法:tvb now,tvbnow,bttvb* `7 |7 f7 \3 I1 x/ q
1、鲫鱼洗净去内脏,白萝卜去皮切丝,葱切段,姜切片。. j& w) l! F/ X! i/ V6 q
2、萝卜丝入沸水焯一下捞出。www3.tvboxnow.com1 L9 ~& Z# {! V" b, K: ~
3、倒油入锅烧热,将鲫鱼双面煎透,接着放葱姜爆香。
" m( G1 E# Z/ N. W* x. ]5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、倒入开水煮沸,加少许料酒去腥,盖上盖子转小火煮,直至汤变奶白色。www3.tvboxnow.com+ V, E- {& w# p- i4 u
5、加入萝卜丝,放适量盐调味,继续煮5~10分钟,出锅撒些葱花即可。# x, o) ?8 p! O. |: `8 {
玉米煲老鸡汤公仔箱論壇$ i& `6 i: Y/ ]
养肝肾、补气血tvb now,tvbnow,bttvb3 j) T1 \( [3 G; c$ G( x4 C8 d
2 G P% G) k+ K) _( ?食材:老母鸡、玉米、胡萝卜、生姜、蜜枣、花生、莲子、枸杞、香菇、食盐、牛奶少许TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b3 v9 z) n M) c5 P% |
做法:公仔箱論壇 t i7 o% n( Z* z
1、老母鸡去皮去油,斩块。玉米斩段。凉水泡红枣、莲子、枸杞1小时。
9 T0 ]/ G, |- E1 Fwww3.tvboxnow.com2、烧开水,鸡肉焯一下,去掉浮沫,起锅。
: Q k! s' i! R6 h3、鸡肉、玉米、莲子、花生、姜、放入汤煲里,加足量水,用小火煲1.5个小时。公仔箱論壇% C) s+ u. \" u2 d( s
4、随后加入红枣、枸杞、花菇,继续煲半小时。tvb now,tvbnow,bttvb, f; P1 `8 g7 J
5、再关火前加入盐和少许牛奶调味。: r( q& [' N8 N, w
银耳百合莲子汤tvb now,tvbnow,bttvb$ @5 V( a, B0 O. L
养心安神、润肺止咳0 z( e5 l$ u, b, s
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食材:莲子、银耳、百合。调料:冰糖适量# Z' V3 Z* I1 {$ l$ S; U( w
做法:$ e o4 p; I2 H* p
1、莲子洗净,用水泡开,去芯。银耳去掉黄色硬底,撕成小朵,用温水泡发。百合洗净,去根,撕成一片片。3 r9 |8 M( h& P u* C+ H
2、将泡好的银耳和莲子先加适量水煮,大火煮沸后转小火煮约半个小时。
0 V' c. x+ W2 J# c8 c. D1 ^# l3、将洗净的百合、冰糖加入,再继续炖煮10分钟左右即可。 |