一碗番茄蛋花湯，竟救了無數人的「肝」！只要在煮湯前加「這個動作」就能有效養肝...營養又簡單！ tvb now,tvbnow,bttvb3 _; ~5 E9 V J/ X
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6 q ]- J N# e' t& x" {1 f番茄和雞蛋一樣，
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) e$ {6 ]" e% d$ n2 o) l# m公仔箱論壇是一種最常見蔬菜。
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* g5 n' a- v# E! [% }據營養學家研究測定，
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每人每天食用 50～100 克鮮番茄，www3.tvboxnow.com: A& @" {0 L1 l5 a7 A9 x$ L0 m2 ]+ @
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即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。
Z% Z! ]5 J8 Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; q) X5 x. R5 _1 @; h- U) H
番茄含的「番茄素」，, j9 B8 ^7 ^) O0 c7 V
/ b4 ]* e% ~4 N. q+ Ktvb now,tvbnow,bttvb有抑製細菌的作用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h _ m0 l. B0 x/ O; Z& c
6 p# J. T7 X9 d- t9 Ktvb now,tvbnow,bttvb含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，6 Q) ^+ }- T1 r- c; ]' l
7 m' h& z0 o( E/ w番茄富含胡蘿卜素、維生素 C、維生素 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J6 @5 v' n3 d4 m S0 n# o$ R! O
7 b- O+ |+ L9 O Q6 U以及維生素 B2 、
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; ^0 Y: Q$ o4 N6 Q, P+ Z# o: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，
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/ I8 [5 f6 U, ?3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
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可見西紅柿的營養還是非常豐富的。
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那麼，西紅柿怎樣吃防癌又護肝呢？
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趕緊接下去看看吧...
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. _6 G) E+ _6 z# ?! mtvb now,tvbnow,bttvb1. 番茄汁飯生津又護肝
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" B' I$ Y0 k0 {; Dtvb now,tvbnow,bttvb製作方法：
/ A8 K6 Z+ O' l1 k* U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L& {: g3 ?+ ?- h3 s
先將洋蔥、蒜頭分別洗凈，公仔箱論壇; k5 N4 J2 Z T1 ]0 h% f
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入鍋炒出香味，
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加入番茄醬和水，tvb now,tvbnow,bttvb. b0 e" q4 x! K8 F
! ~. I8 Z# s8 D7 K, Fwww3.tvboxnow.com倒入大米，煮熟即成。
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這種飯不但有特殊的清香，
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( C$ R* r( Y, t6 c& u公仔箱論壇還具有護肝、生津止渴、健胃消食等作用。8 b- u$ ?! S" _' R1 Q& {: p
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2. 番茄一定要先炒再熬湯
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番茄雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，
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7 K( C! c0 O) ^8 }6 g1 Z) E0 n不僅製作方便，而且營養豐富。
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一般家常製作番茄湯有以下兩種方法：
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& j. I) a. n. A0 t j公仔箱論壇做法 1：番茄濃湯
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是將番茄洗凈切成塊，雞蛋在碗中打勻。
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起油鍋，將番茄塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成番茄泥狀；0 U' o6 \; f* J
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加入水，待水沸騰後，
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先將打好的雞蛋倒入鍋內，
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) J$ C' l7 y+ H! r& S6 _3 L4 ntvb now,tvbnow,bttvb切記蛋液要細細地打螺旋倒入，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e% a" k! d. V
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這時不要攪動湯，
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待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；
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5 `' N3 l( k; t; etvb now,tvbnow,bttvb番茄濃湯即完成。
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8 }4 m! q Q1 b* `5 k9 _tvb now,tvbnow,bttvb做法 2：蕃茄清湯
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是將番茄洗凈切塊或片，雞蛋打勻；
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鍋中加水，生薑切碎一起煮；
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水開後加番茄，再開後，勾芡，tvb now,tvbnow,bttvb- A* O4 E( e3 h0 d
# V1 `# q4 ^ d! I& I! u轉小火把雞蛋倒入，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H& R' _3 c/ a
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加少許鹽，關火(關火前可點入幾滴香油)，
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1 b/ q1 x/ F$ l8 Gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄清湯即完成。
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這兩款湯，www3.tvboxnow.com7 x+ i- K: ?' N( t( }; b( w
8 o% N7 K! l3 ~tvb now,tvbnow,bttvb不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。) d' [5 V; S2 G3 Y% }$ K
* ~, J# X1 Z7 n- ^# z) x+ \4 ?公仔箱論壇番茄濃湯是將番茄過油先炒，* f& ?% b; o* T! N6 c
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這樣更利於番茄中的脂溶性營養素的溶解和吸收，3 q. p Q- O6 z% M+ R
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比如番茄紅素。www3.tvboxnow.com% t7 E* o$ I" h6 F( j2 {3 b
1 `: L. l' a+ H* t: S' F+ C' d/ f番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，tvb now,tvbnow,bttvb0 Y4 Q* ]& Z; a1 k/ t1 L4 N0 W( D( X
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還有保護心血管、延緩皮膚衰老、
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護肝、增強免疫力等功效。公仔箱論壇! H4 ?. }+ q% e, f* e M% u7 u
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0 \; I* a1 z! N! j) }* O' G蕃茄清湯含油脂較少，4 s7 s$ [3 u2 y8 P/ h# W
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更適合血脂較高的人群。; H2 y$ Y/ I' W2 F3 |6 m
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沒想到番茄這麼多好處，趕快來試試吧！分享去，一起煮出健康好料理～ |
發表於 2017-10-20 10:58 AM
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