[健康食品] 醋的功用與防治症狀

食用醋的種類：（依製法來分）& V8 d# Y) e+ N8 t
公仔箱論壇. k3 @/ v$ d) V7 _
1. 釀造醋：www3.tvboxnow.com8 t; x! Y2 N5 R) g: {4 g% [

a. 穀類醋：如米、麥、玉米、糙米、糯米等穀類。
b. 水果醋：如蘋果、葡萄等果實‧
c. 酒粨釀造醋：如酒粨和澱粉等原料。公仔箱論壇0 a# U  T( W2 f1 R- l; h

2. 合成醋：以來自石油合成的冰醋酸，加水稀釋至百分之三至四，再加入膠胺酸等調味料而製成。! z4 l) t4 C0 c: w$ \0 ~

健康醋的選擇法：" A0 \: U  g8 `2 s4 s# t" \

即使是同樣名稱的醋，但是因為原料的使用量、製造法、釀造期間等的不同，有機酸、氨基酸、礦物質、維他命等成份，亦會有所差異。成份上的差異，自然會影響到增進健康、預防疾病的效果。" y/ W4 \  k$ A
( q: E9 E. a- G
在選擇醋時，必須考慮幾項重點：公仔箱論壇9 q. J4 [% F  o$ y9 s
+ ~* y" H9 {/ h( O% f
1. 標籤上有無標示「純粹」或「純」者？
2. 原料為一種者，標示無添加酒精者。/ G/ S9 J" q0 `6 \$ n. D- v3 q
3. 標籤記載釀造法為靜置發酵（或並列複發酵）法者。
4. 釀造期間在六至十個月以上者。
內容成份標示者符合以上四點，便可說是好醋。公仔箱論壇, ?& E: }9 x& Z# X5 Q

醋的神奇療效與適用範圍：
8 K; H, T2 ~1 Y9 H; ~7 N7 ^
抑制高血壓／防止動脈硬化／預防心臟病／老年癡呆症／防止肥胖／預防肝病／腎臟病／糖尿病／神經痛／五十肩／關節炎／香港腳／外傷／感冒……等。tvb now,tvbnow,bttvb* r- m; i1 I  u( O* t. [
/ k7 f: X8 }# B  Q
醋的營養與功效：tvb now,tvbnow,bttvb( V9 {" `4 c$ e7 n) M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E$ J' `6 Q0 A: `  _
淨化血液／控制脂質的代謝／幫助鈣質吸收／促進肌肉新陳代謝／增進食慾／殺菌／增強精力……等。公仔箱論壇9 ^8 `( C3 N: a& g: |1 E
tvb now,tvbnow,bttvb% U' v! a- a1 o
醋的美容效果：

預防皮膚鬆弛、皺紋／消除褐斑／治療青春痘／保持苗條身材／保持年輕活力……等。www3.tvboxnow.com0 i  ^1 P) q# \2 e
1 k% o2 B; P' p: `' l$ F
醋的功用與防治症狀：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _2 ]) C; m% L/ u( ]% ^
消除口臭／狐臭／更年期障礙／便秘／控制鹽份／消除異味／消除污垢／健腦／消除疲勞／舒解壓力／提高肝機能／促進腸部蠕動……等。

要有效地發揮出醋的功效，每天就要攝取食醋三湯匙左右。現在食醋工廠產有高級醋，可以直接飲用。一般醋可以加些糖或蜂蜜使酸味減少，易於入口。

後學在此介紹一些醋在日常生活中常使用的分法，供大家參考：

◎加醋煮蛋或煎蛋時，可保持形狀完整而不破裂。

◎湯煮太鹹時，加一湯匙的糖與醋，再煮一下，即可去鹹味。+ B- d' ]  D1 b& W: U* K
5 {% E5 V+ _- E: C+ g/ T: ?
◎醋可以消除蔬菜的澀味，保持新鮮色澤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g( \$ z) B# {

◎芋頭切了以後用醋水洗，或用醋水煮，可以消除黏汁。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }( l3 }; S0 g1 j9 e
◎煮飯、蒸饅頭或做麵包，加少許醋，就不易腐敗。) L6 Y& i( U, }3 T+ A  M, |3 W

◎海帶用醋水煮，或是泡水時加入一點醋，可以加速軟化。
公仔箱論壇; A% b1 A9 F$ |0 f1 p
◎有些水果切開後，由於氧和酵素結合易變成褐色，若用醋水洗過，酵素被抑制就能避免變色。- n- C2 o" S% p
) H) i+ P. H% x* Z; f5 t  ^
◎做沙拉、涼菜及果汁時，加入一些醋，可保存維生素C。
www3.tvboxnow.com) t7 I! c9 c6 X) C, O' A8 J- @- F. z
◎醋可以用來消毒砧板和抹布，洗淨餐具和鍋子。: n' x3 p# M# s9 E6 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [$ s/ Y" s/ Y7 S! P% k$ z
◎弄髒的地毯，可用醋來擦拭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `( A; D$ S7 B. C$ E

◎洗衣時加些醋，可使衣服變軟，去污容易，又可保護衣料。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j1 K, p/ t  J! Q. f
◎廚房和洗臉台的排水管堵塞時，加入重碳酸鈉和醋，不久便會暢通。www3.tvboxnow.com- i3 q" J" N) P1 I& e2 o

◎熱水瓶內若有石灰污垢時，可加醋或檸檬擠汁，即可去除。
tvb now,tvbnow,bttvb: J. l; m9 ?) z$ g/ T. X- }; I% C- \
◎發燒時，用醋擦身體，可降低體溫。

◎手中有刺拔不出來時，可用棉花沾醋，以繃帶綁好，這樣隔日即可拔出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C1 i/ R4 e# s7 ]: w3 G

◎在花和草木的切口泡上醋，即使水份吸收不良的植物，也可長保鮮艷。
tvb now,tvbnow,bttvb! k% L* O" D# L; E% H/ G9 [
◎失眠時，將蘋果醋加上等量的蜂蜜，只要喝一小杯，即可安然入睡。( q; o+ `0 {7 b3 ]/ s

◎打嗝不停時，喝一小杯醋就可以停止。' Y; D. V) ?( \. h, c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n* `, \  M. K: W, i
◎將醋用水稀釋至不酸的程度後飲用，可以減輕暈車的症狀，使身體感到舒暢。

◎喝酒前後喝醋，或是吃一些加醋的小菜，都具有防止酒醉的效果。www3.tvboxnow.com0 L9 r# O. B7 M' r7 a, L
5 Q: _1 s7 F5 Z- b+ j' o
◎將醋和鹽各一大匙加入茶杯中，以整杯的水稀釋，然後拿來漱口，對初期的感冒相當有效。

◎將浸泡過醋的手帕，摀住暈倒者的鼻孔，醋味的刺激可使他清醒。
4 k9 R, r+ T: k% f8 V% F
◎用浸醋的熱毛巾覆蓋額頭，可治頭暈、頭痛。/ `/ a3 R$ ^1 E$ D- C) a9 V/ @

◎皮膚乾燥時，可在洗澡時加些醋，可使皮膚光滑，消除肌肉疲勞，並中和未被沖下的肥皂鹼液。
公仔箱論壇; G( c# ^  C1 B  O+ O/ s6 x
◎玻璃器皿和傢俱，使用在水中加四分之一杯醋的醋水洗滌，會發光且潔淨。
- f; V) r: }$ X. k  V" M
◎醋水可以治療粉刺、面皰。公仔箱論壇: w  q  B6 ?0 [  s! o' `5 o4 Z
  g$ F0 A) L/ _; l. m. C2 |
◎在水中加些醋，將襪子浸泡約十分鐘後再清洗，可除臭味與殺菌。
! y+ v8 F. y5 E9 ~+ [$ b  E7 N9 t
◎香港腳患者，可在洗淨腳後，把患部泡在溫醋水中，每天泡二至三次，每次五至十分鐘，如此持續十tvb now,tvbnow,bttvb; l* M- P+ K0 N7 g7 @+ k4 P
天，香港腳就會逐漸痊癒。公仔箱論壇# v; Q4 }, [/ J
◎把醋、蜂蜜和蘋果汁以等比量放入杯中，用冷開水沖淡，每天飲用一次，可治療便秘。

◎食醋能提高腸胃道的殺菌作用，它能在三十分鐘內殺死大腸菌，沙門氏菌、赤痢菌、好鹽性菌、化膿# R& O  u- d, `  `9 A: F
性葡萄球菌等，可以有療效防止痢疾、腸炎、食物中毒等疾病發生。

◎塗指甲油前，先用棉花沾醋，把指甲擦一下，待乾後，再塗指甲油，這樣指甲油較不易脫落。
www3.tvboxnow.com( ]  i* g/ R- A. s
◎蚊蟲咬傷時，用醋外塗可消腫止癢。3 s4 [% G+ C: u; L5 Z' k- p7 d

◎足部長雞眼，可用醋使之軟化，挑除就不會有困難。

◎跌打損傷，青紫瘀腫者，可用熱醋塗患處或用毛巾浸醋敷患部，一日三次，可活血消腫。
tvb now,tvbnow,bttvb% v1 ?  s3 o1 R# @* s
◎被太陽曬傷的紅腫疼痛，可以淡醋溶液輕拍患處，即能減少疼痛，使皮膚早日恢復美白。

◎骨傷病患忌食醋。

◎炒胡蘿蔔忌放醋。

1 評分次數

謝謝您的分享，請加油呀！ TVB + 5 元 功勳 + 5 點

soforlee

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表