[中式食譜] 粉絲熬白菜

假書僮

粉絲熬白菜這道菜簡便易做，營養健康，鮮美甜滑，做辣一點更是美味。 / P2 P- [$ K  s) e& s
材料
  ?  H4 ]6 A3 S$ k) @' D1 |8 c8 v：白菜（切長條），粉絲一把（泡軟），五花肉絲，香菇絲，鮮菇菌，蝦米，辣椒片，蔥花。   N$ ~, S; Q1 k( E% C0 F2 b2 W0 p
調味料 www3.tvboxnow.com; k5 k' `/ _/ {- i1 w7 p
：高湯兩飯碗，（A）醬油一大匙，蠔油一茶匙，鹽／湯／味精各少許，（B）太白粉水少許，（C）川味紅油一大匙， 公仔箱論壇9 p$ A$ I# m8 b, Z6 k' O; t
做法
" J* W7 F5 D# U2 v* p; Pwww3.tvboxnow.com：（１）一大匙油燒熱，放進肉絲／香菇絲／鮮菇菌／蝦米／辣椒片稍加拌炒，起鍋備用。（２）高湯燒開，加入白菜後上蓋轉小火熬煮３０分鐘（有時間的話可以煮更久些，白菜糊爛後會更甜），放進粉絲，（１）之材料，和調味料（A）拌煮５分鍾，用太白粉水勾薄芡，裝盤後撒上紅油即可。 www3.tvboxnow.com  u2 T0 a4 d7 Q6 y" h" M

; [3 |* C$ {2 G$ }9 e% S# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com0 ?1 K+ q. K% p1 u3 a) {

( N( R+ O4 o& H3 z3 m9 Ztvb now,tvbnow,bttvb# F: r& `2 x/ T' l" Y

calchui

thanks for sharing